Lanson Le Blanc de Blancs
De synthese van de Chardonnay van de 'maison' Lanson
De champagne Lanson Le Blanc de Blancs is een mousserende wijn met een fruitige, elegante en frisse stijl die de kenmerkende principes van de Chardonnay van het eeuwenoude huis Landon samenvat. In zijn blend combineert het de verfijning en mineraliteit van de druiven uit Côte des Blancs met de rijkdom en volheid van die uit Montagne de Reims. De witte koningindruif van Champagne komt tot uitdrukking met vitaliteit en intensiteit in een champagne met 5 jaar rijping die perfect samengaat met gerookte zalm of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met een citrusvinaigrette.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Chardonnay
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Capaciteit (cl)
75
Suiker
7
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
Voor het ontwerpen van Lanson Le Blanc de Blancs gebruikte Champagne Lanson wijnen uit de oogst van 2017, waarvan 40% reservewijnen, gemaakt van een selectie Chardonnay-druiven afkomstig uit 15 wijngaarden (70% premier en grand cru) gelegen in twee regio's van de A.O.C. Champagne met zeer verschillende kenmerken. De Côte des Blancs leverde fijne en delicate druiven, terwijl Montagne de Reims zorgde voor volle en rijke vruchten. Het resultaat is een complexe blend die opvalt door zijn elegantie en verfijning, versterkt door een uitgesproken frisheid en een minerale afdronk die het kenmerk zijn van het Franse maison.
Champagne Lanson koos voor een lange rijping op de fles, die 5 jaar duurde, om een harmonieuze, frisse en verfijnde blanc de blancs-champagne te creëren, ideaal voor het begin van elke avond. Een mousserende wijn die bijzonder goed combineert met frisse en minerale gerechten zoals coquilles of oesters.
Mening van de makers
Licht gouden kleur met groenachtige reflecties, met een fijne en elegante bubbel. Fijne en diepe aroma's in de neus die doen denken aan marsepein, noten en gekonfijte citrusvruchten. Ontplooit tonen van peer, sesamzaad, lindebloesem en anijs die de mineraliteit van de wijn versterken. Fris en verkwikkend in de mond, met aroma's van noga en citrusrasp. Toont houtachtige en krijtachtige accenten die overgaan in een ziltige, delicate en pure afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Lanson is tegenwoordig een internationaal merk aanwezig op vijf continenten, dat durf en traditie combineert. Het prestigieuze champagnemerk Lanson werd opgericht in 1760 en draagt op zijn etiketten het Maltezer kruis ter ere van zijn oprichter, ridder van deze orde. Vandaag, meer dan tweeënhalve eeuw later, is Lanson de tweede grootste champagneproducent in Frankrijk, met 19,8 miljoen flessen, en blijft het officieel leverancier van het Britse koningshuis. De stijl van Lanson, internationaal erkend, vindt zijn oorsprong in het uitsluiten van de malolactische gisting tijdens het productieproces. Deze eigenaardigheid stelt de reservewijnen in staat om hun volledige aromatische rijkdom te uiten.