Lanson Le Black Création Brut is een champagne met veel karakter, van het prestigieuze merk Lanson, opgericht in 1760.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Lanson Le Black Création Brut is het toppunt van het huis, gemaakt van de klassieke assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De druiven komen van meer dan 95 geselecteerde Crus, waarvan de helft Grand en Premier Crus zijn. Bij de productie wordt malolactische fermentatie vermeden om maximale fruitigheid en frisheid te behouden; ongeveer 30% van de wijnen zijn reservewijnen, sommige met een rijping van meer dan 20 jaar. Deze champagne rijpt vier jaar in de kelder voordat hij op de markt wordt gebracht.
Lanson is een internationaal huis aanwezig op vijf continenten, dat durf en traditie combineert. Sinds 1760 heeft het zich gecommitteerd aan kwaliteit en het voortzetten van een eigen stijl. Tegenwoordig is Lanson de op één na grootste champagneproducent in Frankrijk, met 19,8 miljoen flessen en is het nog steeds officiële leverancier van het Britse koningshuis.
Lanson Le Black Création Brut is een mousserende wijn binnen de A.O.C. Champagne en ideaal om te combineren met Jamón Ibérico, gebakken coquilles of kreeftensalade.
Mening van de makers
Lanson Le Black Création Brut heeft een heldere tint met amberkleurige reflecties, versierd met een sliert fijne bubbels. In de neus biedt het een boeket van zure vruchten met aroma's van William-peer, appel en citrus. Na een paar minuten komen geuren van versgebakken gebak naar voren. Gul in de mond, met smaken van rijp fruit uit de boomgaard, tonen van mandarijn, citroen en pompelmoes die exploderen in het gehemelte en een gevoel van frisheid geven. De rijpheid komt tot uiting in tonen van gekonfijte citrusvruchten en noten.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Lanson is tegenwoordig een internationaal merk aanwezig op vijf continenten, dat durf en traditie combineert. Het prestigieuze champagnemerk Lanson werd opgericht in 1760 en draagt op zijn etiketten het Maltezer kruis ter ere van zijn oprichter, ridder van deze orde. Vandaag, meer dan tweeënhalve eeuw later, is Lanson de tweede grootste champagneproducent in Frankrijk, met 19,8 miljoen flessen, en blijft het officieel leverancier van het Britse koningshuis. De stijl van Lanson, internationaal erkend, vindt zijn oorsprong in het uitsluiten van de malolactische gisting tijdens het productieproces. Deze eigenaardigheid stelt de reservewijnen in staat om hun volledige aromatische rijkdom te uiten.