Pagos de Viña Real was de eerste wijn die werd geproduceerd in de bodega Viña Real in Laguardia, met de oogst van 2001, met als doel de excellentie van de Tempranillo van Rioja Alavesa te bereiken. Gemaakt van de kleine wijngaard La Virgen, in San Cristóbal (Labastida), waaraan het zijn naam ontleent, La Virgen AKA Pagos de Viña Real 2021 is gemaakt van eigen Tempranillo-wijnstokken van 40 jaar oud en heeft een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
La Virgen AKA Pagos de Viña Real 2021 is een 'top' wijn van een van de meest gevestigde wijnhuizen in Rioja Alavesa. Het is gemaakt van de beste trossen Tempranillo, met de hand geselecteerd en geoogst, afkomstig van de 2 hectare grote wijngaard La Virgen, in het gebied van Labastida. Na een tweede selectieproces in de wijnmakerij, fermenteerden de licht gekneusde druiven met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur in kleine roestvrijstalen tanks, met dagelijkse pigeages. Na het oversteken, op het precieze moment bepaald door proeverijen, onderging de wijn de malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten, waar hij gedurende 12 maanden rijpte, met regelmatige bâtonnages, tot aan de klaring en botteling.
De Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) is een eeuwenoude wijnmakerij met internationale prestige, ambassadeur van Rioja-wijnen en specialist in langdurige rijping. CVNE bracht de eerste Viña Real-wijnen op de markt in 1920. Sinds 2004 heeft het Viña Real-assortiment een onafhankelijke wijnmakerij, die moderniteit uitstraalt in contrast met het klassieke karakter van het moederhuis.
De wijnen van Viña Real worden uitsluitend gemaakt van druiven uit de Rioja Alavesa. Volgens María Larrea, technisch directeur van de CVNE-groep: “De persoonlijkheid van de wijnen van Viña Real is te danken aan de ligging van deze streek in een overgangsgebied tussen het Atlantische en het mediterrane klimaat, wat uitstekende klimatologische omstandigheden voor de wijngaard garandeert. De zuidelijke oriëntatie van de wijngaard aan de voet van de Sierra de Cantabria biedt een maximale benutting van het zonlicht, en we beschikken over een klei-kalksteenbodem die uitstekend is voor de wijnbouw.”
La Virgen AKA Pagos de Viña Real 2021 is een rode wijn met een grote intensiteit en aromatische complexiteit, een zachte en uitgebalanceerde smaak en een vleugje zuurgraad die zorgt voor lengte en frisheid.
La Virgen AKA Pagos de Viña Real 2021 is een 'top' wijn van een van de meest gevestigde wijnhuizen in Rioja Alavesa. Het is gemaakt van de beste trossen Tempranillo, met de hand geselecteerd en geoogst, afkomstig van de 2 hectare grote wijngaard La Virgen, in het gebied van Labastida. Na een tweede selectieproces in de wijnmakerij, fermenteerden de licht gekneusde druiven met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur in kleine roestvrijstalen tanks, met dagelijkse pigeages. Na het oversteken, op het precieze moment bepaald door proeverijen, onderging de wijn de malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten, waar hij gedurende 12 maanden rijpte, met regelmatige bâtonnages, tot aan de klaring en botteling.
De Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) is een eeuwenoude wijnmakerij met internationale prestige, ambassadeur van Rioja-wijnen en specialist in langdurige rijping. CVNE bracht de eerste Viña Real-wijnen op de markt in 1920. Sinds 2004 heeft het Viña Real-assortiment een onafhankelijke wijnmakerij, die moderniteit uitstraalt in contrast met het klassieke karakter van het moederhuis.
De wijnen van Viña Real worden uitsluitend gemaakt van druiven uit de Rioja Alavesa. Volgens María Larrea, technisch directeur van de CVNE-groep: “De persoonlijkheid van de wijnen van Viña Real is te danken aan de ligging van deze streek in een overgangsgebied tussen het Atlantische en het mediterrane klimaat, wat uitstekende klimatologische omstandigheden voor de wijngaard garandeert. De zuidelijke oriëntatie van de wijngaard aan de voet van de Sierra de Cantabria biedt een maximale benutting van het zonlicht, en we beschikken over een klei-kalksteenbodem die uitstekend is voor de wijnbouw.”
La Virgen AKA Pagos de Viña Real 2021 is een rode wijn met een grote intensiteit en aromatische complexiteit, een zachte en uitgebalanceerde smaak en een vleugje zuurgraad die zorgt voor lengte en frisheid.
Mening van de makers
La Virgen AKA Pagos de Viña Real presenteert, in het zicht, een diepe hoge laag met granaatkleur en violette reflecties. Het biedt een grote intensiteit in de neus en een breed scala aan aroma's, waarbij tonen van verse rode en zwarte vruchten (bosvruchten, bosbessen, frambozen, bramen) opvallen, gevolgd door hints van drop en subtiele aroma's verkregen tijdens zijn verblijf in het vat, zoals specerijen, rokerige tonen, geroosterde en balsemachtige nuances. Bij binnenkomst in de mond is het zacht en wordt het gekenmerkt door een tannine die perfect in balans is met zijn smeuïgheid en een vleugje zuurgraad die het frisheid en lengte geeft.
