La Val Albariño Mágnum 2023 is een onmisbare referentie voor liefhebbers van witte wijnen. Drie wijngaarden met zeer verschillende bodems, in de D.O. Rías Baixas, geven het zijn karakter: het graniet van Taboexa gaf het zijn zuurgraad, de alluviale grond en keien van Arantei en Porto versterkten zijn fruitigheid en het leisteen van Vilachán gaf het een aangenaam mineraal karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Vatsoort
Fudres en vaten van Franse eikenhout van 500 liter
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
150
Totale zuurgraad (g/l)
6.6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.2
pH-waarde
3.38
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Mening van de makers
La Val Albariño Mágnum 2023 heeft een intense strogele kleur met heldere groene schitteringen, schoon en glanzend. Intense Atlantische aroma's van verse kruiden en laurier. Subtiele bloemige en citrusachtige tonen en aangename herinneringen aan witte en gekonfijte vruchten. In de mond is het fris en smaakvol, vult het gehemelte met citrusnoten en eindigt met een lange zoute en minerale afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Opgericht in 1985, La Val was een van de eerste merken van de D.O. Rías Baixas en een van de pioniersbodegas die inzette op het potentieel van de albariño-druif. Hun eerste stap was de aankoop van het landgoed La Val (O Rosal), aan de oevers van de Miño. Vanaf dat moment breidden ze hun wijngaard uit door op zoek te gaan naar kwaliteitsgrond voor nieuwe aanplantingen.
In 2003 verplaatsten ze hun productie naar het landgoed Finca Arantei, gelegen in het hart van de Condado de Tea, waar ze een nieuwe en moderne faciliteit bouwden, omringd door 35 hectare wijngaard met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. In een regio die wordt gedomineerd door kleine percelen, is La Val een van de bodegas met het meeste eigen wijngaardareaal binnen de D.O. Rías Baixas, met 53 hectare verdeeld over verschillende landgoederen.