La Val Albariño 2024 is een ‘must’ voor liefhebbers van witte wijnen. Gemaakt door een pionierswijnhuis in de D.O. Rías Baixas, is deze monocepage gemaakt van Albariño afkomstig van drie wijngaarden met zeer verschillende bodems: het graniet van Taboexa gaf de wijn zijn zuurgraad, de alluviale grond en rolstenen van Arantei en Porto versterkten zijn fruitigheid en de leisteen van Vilachán gaf hem zijn minerale karakter. Uitstekend variëteitskarakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
7.2
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.34
Suiker
0.8
pH-waarde
3.2
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
La Val 2024 is een heerlijke coupage gemaakt van Albariño-druiven afkomstig van verschillende percelen in de subregio Condado de Tea, gelegen op slechts enkele meters boven zeeniveau. Deze percelen, met zeer uiteenlopende bodems, hebben bijgedragen aan een grote complexiteit in de wijn, waardoor het een smaakvolle witte wijn is die hoge doses frisheid en levendigheid biedt. De wijn vult het gehemelte met citrusnoten en eindigt met een lange, zoute en minerale afdronk.
Toen José Limeres Guille in 1985 besloot om Bodegas La Val op te richten, werd de productie van Albariño in Galicië bijna volledig gedomineerd door huiselijke experimenten. Slechts een handvol visionairs zoals hij geloofden in het potentieel van deze druif, die tegenwoordig een van de belangrijkste variëteiten van het land is. Bodegas La Val speelde een belangrijke rol bij de oprichting van de D.O. Rías Baixas en heeft zich gevestigd als een referentiepunt in deze regio. Geniet van hun Albariño La Val 2024, een witte wijn die wordt gekenmerkt door zijn typische variëteit en frisheid.
Mening van de makers
Intense strogele kleur met heldere groene schitteringen, zeer schoon en opvallend. Intense Atlantische aroma's van verse kruiden en laurier. Subtiele bloemige en citrusachtige tonen en aangename herinneringen aan witte en gestoofde vruchten. In de mond fris en smakelijk, vult het gehemelte met citrusnoten en eindigt met een lange zoute en minerale afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Opgericht in 1985, La Val was een van de eerste merken van de D.O. Rías Baixas en een van de pioniersbodegas die inzette op het potentieel van de albariño-druif. Hun eerste stap was de aankoop van het landgoed La Val (O Rosal), aan de oevers van de Miño. Vanaf dat moment breidden ze hun wijngaard uit door op zoek te gaan naar kwaliteitsgrond voor nieuwe aanplantingen.
In 2003 verplaatsten ze hun productie naar het landgoed Finca Arantei, gelegen in het hart van de Condado de Tea, waar ze een nieuwe en moderne faciliteit bouwden, omringd door 35 hectare wijngaard met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. In een regio die wordt gedomineerd door kleine percelen, is La Val een van de bodegas met het meeste eigen wijngaardareaal binnen de D.O. Rías Baixas, met 53 hectare verdeeld over verschillende landgoederen.