Komokabras Rosé D-Mencial 2023 is een aantrekkelijke roséwijn, volledig gemaakt van Mencía-druiven die door Adega Entre os Ríos worden geteeld aan de oevers van de Ría de Arousa. Een directe rosé die verleidt door zijn frisheid. Om zonder omwegen van te genieten.
Komokabras Rosé D-Mencial 2023 is een monocepage roséwijn van Mencía, geproduceerd door Adega Entre os Ríos, een kleine familiewijngaard gelegen aan de Ría de Arousa, in het gebied van A Pobra do Caramiñal in Coruña.
Afkomstig van wijngaarden geplant op bodems van leisteen, klei en graniet, begon de vinificatie van deze Mencía met het ontstelen en macereren van de geoogste druiven gedurende drie uur, voordat ze werden geperst. Daarna vonden de alcoholische en malolactische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, en de wijn werd gebotteld na enkele maanden rust. Het resultaat is deze Komokabras Rosé D-Mencial 2023, een Galicische rosé met een direct karakter, vol frisheid, zeer delicaat en aromatisch.
Komokabras Rosé D-Mencial 2023 is een monocepage roséwijn van Mencía, geproduceerd door Adega Entre os Ríos, een kleine familiewijngaard gelegen aan de Ría de Arousa, in het gebied van A Pobra do Caramiñal in Coruña.
Afkomstig van wijngaarden geplant op bodems van leisteen, klei en graniet, begon de vinificatie van deze Mencía met het ontstelen en macereren van de geoogste druiven gedurende drie uur, voordat ze werden geperst. Daarna vonden de alcoholische en malolactische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, en de wijn werd gebotteld na enkele maanden rust. Het resultaat is deze Komokabras Rosé D-Mencial 2023, een Galicische rosé met een direct karakter, vol frisheid, zeer delicaat en aromatisch.
Adega Entre os Ríos is een kleine bodega, met inbegrepen wijntoerisme-accommodatie, gelegen in A Pobra do Caramiñal, aan de noordwestelijke oever van de ría de Arousa, in de provincie A Coruña. Ontstaan uit het ondernemerschap van Francisco Crusat,
begon het bedrijf aanvankelijk met een handvol pre-filoxera albariño-wijngaarden, waaruit de oprichter, Francisco Crusat, wijn maakte voor het exclusieve genot van zijn eigen familie en vrienden.
Het bedrijf groeide in omvang en tegenwoordig is de bodega van Crusat een van de voortrekkers bij het herstel van de grote wijngaarden die historisch in dit gebied van Galicië bestonden, behorend tot de beschermde geografische aanduiding van Barbanza e Iria. Onder zijn creaties, die ook verkocht worden in Frankrijk, Duitsland en de VS, bevindt zich Altares de Postmarcos, een uitstekende albariño, geselecteerd door de Guía Peñín als een van de 100 beste witte wijnen van Spanje.