Kientzler A Bout de Soufre 2019 is een van de wijnen uit het ‘Alsace Terroirs’ assortiment van Domaine Kientzler, wijnen die worden gemaakt van druiven die worden geteeld in de Grands Crus, maar die niet onder deze benaming vallen. De ongeëvenaarde kwaliteiten van het terruño resulteerden in een droge, zachte en ronde witte wijn. Een ware explosie van fruit, ideaal om bij elk type maaltijd te serveren.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Rhin
Capaciteit (cl)
75
Suiker
4.9
pH-waarde
3
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Kientzler A Bout de Soufre 2019 wordt gemaakt van een assemblage van Sylvaner, Pinot gris en Muscat, geteeld in wijngaarden gelegen in het hart van de A.O.C. Alsace. Deze wijngaarden liggen op de zonnigste hellingen waar de beste omstandigheden zijn voor de rijping van de druiven.
De kwaliteit van de wijngaard en het vakmanschap zijn kenmerkend voor de familie Kientzler, die aanwezig zijn in de productie van grote wijnen zoals deze Kientzler A Bout de Soufre 2019. Het Franse huis werkt al 5 generaties in de wijnsector in een prachtige wijngaard gelegen in Ribeauvillé. Het 'domaine' beschikt over 14 hectare wijngaard, waarvan 4 hectare als Grand Cru worden beschouwd, een terrein waar de rassen Riesling en gewurztraminer de boventoon voeren.
De Kientzler maken witte wijnen met een sterk mineraal profiel, fris en fruitig zoals deze Kientzler A Bout de Soufre 2019, een Elzasser witte wijn die combineert met raclettes, niet te sterk gerijpte vleeswaren, salades, groenten, vis en zeevruchten, onder andere gerechten.
Bleekgele kleur, schoon en helder.
In de neus ontvouwt het aangename fruitaroma's, samen met witte bloemen en avellanas.
In de mond is het een explosie van fruit, met een ronde en soepele smaak. Met een goed geïntegreerde zuurgraad die het verteerbaar maakt. Harmonieus.