Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2022 bereikt een delicate balans tussen elegantie en rijkdom, fruit en specerijen, soepelheid en structuur. Een rode Bordeaux persoonlijk gemaakt door Christian en Edouard Moueix, de twee grote verantwoordelijken van Établissements Jean-Pierre Moueix, uit een geslaagde coupage van Merlot en Cabernet Franc.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Tinas de Frans eiken
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
15-18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2022 komt van uitstekende wijngaarden die zijn aangeplant op zandige bodems met klei en grind in de Rive Droite van Bordeaux. De Merlot geeft diepte en complexiteit aan de wijn, terwijl de Cabernet Franc structuur en kruidige nuances toevoegt in een harmonieuze assemblage. Het resultaat is een wijn vol karakter en body, met een grote aromatische complexiteit, die getrouw het Bordelese terroir weerspiegelt waarvan hij afkomstig is.
Établissements Jean-Pierre Moueix is een familiebedrijf dat in 1937 werd opgericht aan de Quai du Priourat in Libourne door Jean-Pierre Moueix. Het bezit en distribueert belangrijke Châteaux in de regio en werkt sinds de oprichting met als doel de beste druiven te verkrijgen die door lokale boeren worden geteeld, om grote wijnen te maken die uitblinken in balans en elegantie en perfect de verschillende terroirs van Bordeaux uitdrukken, een van de beste wijnregio's ter wereld.
Om Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2022 te maken, volgt de wijnmakerij traditionele landbouwmethoden en beperkt het de opbrengst van de wijnstokken om de kwaliteit en concentratie van de druiven te waarborgen. Na een handmatige oogst worden de beste trossen geselecteerd en volgens de klassieke Bordelese stijl gevinifieerd. Eerst wordt de wijn gemacereerd en gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de verkregen wijn 15 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Jean-Pierre Moueix Bordeaux is ideaal om te combineren met allerlei soorten vleeswaren, rood vlees en rijstgerechten.
Mening van de makers
Jean-Pierre Moueix Bordeaux biedt een delicate balans tussen elegantie en kracht, fruit en specerijen, rondheid en structuur. Persoonlijk geselecteerd door Christian en Edouard Moueix, toont het een briljante robijnrode kleur met een complexe en expressieve neus die rijke tonen van rood fruit (kers, aardbei) en blonde tabak biedt. In de mond is het krachtig, met zachte en zijdeachtige tannines. Het nodigt uit om door te blijven drinken.