Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017
'Vi de Finca' aan de top van de Spaanse 'cabernets'
Goud
Berliner Wein Trophy
Jean Leon was een echte visionair die in 1969 de eerste wijn in ons land creëerde, gemaakt van Cabernet Sauvignon: Jean Leon Vinya La Scala. De concentratie, frisheid en de lange, elegante afdronk van Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017 definiëren duidelijk het bijzondere karakter van het terroir waaruit hij voortkomt: Vinya La Scala.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Cabernet Sauvignon
Vatsoort
Barricas de roble francés
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
Minimaal 24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
9 de junio de 2020
Totale zuurgraad (g/l)
6.65
pH-waarde
3.31
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017 is een biologische wijn gemaakt van de druiven van een enkele wijngaard: Vinya La Scala (8 hectare), aangeplant in 1963. Het draagt het zegel van de bodega die pionier was in ons land in het maken van wijnen met de illustere Franse druivensoort Cabernet Sauvignon; feitelijk wordt Jean Leon Gran Reserva Vinya La Scala 1969 beschouwd als de eerste grote Spaanse ‘Cabernet Sauvignon’ (samen met Mas La Plana 1970).
Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017 behoort tot de beperkte groep Catalaanse wijnen die zijn geclassificeerd als ‘Vino de Finca Calificada’, wat betekent dat het afkomstig is van een enkele wijngaard met unieke kenmerken die het een grote eigenheid geven; dit is de hoogste erkenning die een wijn in Catalonië kan behalen. Het heeft een rijping van 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van minimaal 3 jaar.
Jean Leon is een ‘boutique winery’ opgericht in 1963 door Jean Leon in het hart van de Penedès. Jean Leon, geboren in Santander onder de naam Ceferino Carrión, emigreerde naar de Verenigde Staten en slaagde erin het meest luxueuze restaurant van Hollywood te openen: La Scala, bezocht door de grote sterren. Zijn andere grote droom was om een wijn te maken met zijn naam die zou voldoen aan de verwachtingen van zijn selecte clientèle, en in het hart van de Penedès vond hij de beste gronden om die droom waar te maken. Hier verwierf hij 150 hectare en verving de lokale wijnstokken door edele Franse variëteiten, waardoor hij een pionier werd in de introductie in Spanje van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De naam van deze wijn, Vinya La Scala, is een knipoog naar het restaurant dat hem beroemd maakte in de filmhoofdstad.
Mening van de makers
Vinya La Scala Gran reserva is een wijn die mijn hart raakt. Wanneer we flessen openen van de jaargangen uit de jaren 70, 80, 90 of zelfs uit het eerste decennium van deze eeuw, observeer ik de grote verscheidenheid aan aromatische nuances die het klimaat van elke jaargang uitdrukken en die worden versterkt gedurende de jaren van rijping op fles.
Het wijnhuis
Jean Leon is een 'boutique winery' opgericht in 1963 door Jean Leon in het hart van de Penedès. Jean Leon, geboren in Santander onder de naam Ceferino Carrión, emigreerde naar de Verenigde Staten en slaagde erin het meest luxueuze restaurant van Hollywood te openen: La Scala, bezocht door de grootste sterren. Zijn andere grote droom was een wijn te maken met zijn naam die voldeed aan de hoge eisen van zijn selecte klantenkring, en in het hart van de Penedès vond hij de beste gronden om deze droom te verwezenlijken. Hier verwierf hij 150 hectare en verving de lokale wijnstokken door edele Franse variëteiten, waarmee hij een pionier werd in de introductie van druiven zoals cabernet sauvignon, cabernet franc en chardonnay in Spanje. Hij bouwde een wijnhuis in de pure “château”-stijl en creëerde de eerste grote 'cabernet sauvignon' van ons land.
In 1994, twee jaar voor zijn overlijden, droeg Jean Leon zijn wijnhuis over aan zijn vriend Miguel Torres met de voorwaarde dat hij zijn nalatenschap zou behouden. Vandaag, onder leiding van Mireia Torres, houden de wijnen van Jean Leon de innovatieve geest van hun oprichter levend. De bodega was bovendien een pionier in het verkrijgen van de erkenning “Vino de Finca” in de Penedès, de hoogste onderscheiding die een wijn in Catalonië kan krijgen. Daarnaast is Jean Leon volledig toegewijd aan duurzaamheid en produceert het alle wijnen met een biologische certificering. Momenteel beschikt het over 65 hectare wijngaarden, waarvan 39 exclusief worden gebruikt voor de teelt van hun vier Vinos de Finca: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi en Vinya Palau. Bovendien heeft de bodega nieuwe wijnlijnen gelanceerd, zoals de 3055-serie en experimentele limited editions.