U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Jaros Selección 9 Meses 2024 is een rode wijn uit Ribera del Duero gemaakt met Tempranillo door Viñas del Jaro. Fris, elegant en met karakter, het weerspiegelt heel goed een jaargang van hoge kwaliteit en de persoonlijkheid van de wijngaard waar de druiven vandaan komen.
Jaros Selección 9 Meses 2024 markeert de meest persoonlijke toon van Viñas del Jaro in de D.O. Ribera del Duero. Gemaakt met Tempranillo en gerijpt 9 maanden in vaten van Frans eikenhout en Amerikaans eikenhout, deze rode wijn is ontstaan uit handmatige oogst en een nauwkeurige productie, ontworpen om het karakter van de druif en de signatuur van het wijnhuis te respecteren.
De druiven komen uit wijngaarden die zich in het laagste deel van de wijngaard bevinden, op een kilometer van de Duero, beschermd door een heuvel en met een zuidelijke oriëntatie richting de rivier. De bodems, zandig met klei en aanwezigheid van kalksteen, en de 24 jaar oude wijnstokken die in espaldera staan, geven een zeer duidelijke herkomst aan. Het jaargang 2024 kreeg de kwalificatie oogst Muy Buena.
Viñas del Jaro, in Pesquera de Duero, beheert een finca verdeeld in 28 sectoren volgens bodems, oriëntatie en hoogte. Onder de enologische leiding van Beatriz Arranz combineert de wijnmakerij precisie en lees van de omgeving om wijnen met ribereña-identiteit en een duidelijke, directe en goed afgestemde stijl te vormen, zoals blijkt uit deze exquisiete Jaros Selección 9 Meses 2024.
Combinatie
Jaros Selección 9 Meses 2024 vraagt gerechten met smaak en goede sappigheid, zoals arroz negro, morunos-spiesjes, lamsribjes uit de oven of champignons gebakken met knoflook.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Franse en Amerikaanse vaten.
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
9 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5,63
Suiker
1.6
pH-waarde
3.72
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Wijnoogst
De druiven worden geoogst tussen de laatste week van september en de eerste week van oktober, met een handmatige oogst en een zorgvuldige selectie voordat ze het wijnhuis binnengaan, een inzet die de kwaliteit van een jaargang versterkt die als Zeer Goed is beoordeeld. Het resultaat is een oogst die is ontworpen om de meest precieze expressie van het fruit te bewaren en het wijnhuis te bereiken met al zijn potentieel intact.
Wijnbereiding
Jaros Selección 9 Meses 2024 er werd in de wijnkelder gemaakt met een voorfermentatieve maceratie in koude, gevolgd door een fermentatie die plaatsvond in een roestvrijstalen tank. De wijn bleef ongeveer 20 dagen op de schil, met een latere postfermentatieve maceratie die het mogelijk maakte de extractie nauwkeurig te beheersen en het fruitige profiel te behouden.
De malolactische gisting ontwikkelde zich in dezelfde roestvrijstalen tank, gelijktijdig met de alcoholische. Een direct proces en goed afgesteld.
Rijping
9 maanden in vaten van Frans eikenhout en Amerikaans eikenhout van 300 liter.
Beschrijving
Jaros Selección 9 Maanden 2024 komt van de wijngaard Viñas del Jaro, in Pesquera de Duero, op een kilometer van de rivier Duero. Zijn wijngaarden, met een leeftijd van 24 jaar, liggen in het laagste deel van het landgoed, beschut door een heuvel ten noorden en gericht naar het zuiden, uitkijkend op de rivier. Ze groeien op zandige bodems, met aanwezigheid van klei en kalkstenen, een omgeving die een nauwkeurige en expressieve wijnbouw bevordert.
Leeftijd
Gemaakt van Tempranillo uit jonge wijngaarden van 24 jaar oud.
Klimaat
Het jaar 2024 bij Viñas del Jaro werd gekenmerkt door een zachte winter en overvloedige regenval eind 2023 en begin 2024, gevolgd door een voorjaar dat ook veel water kende en milde temperaturen die de knopvorming versnelden. De koude dagen eind april beperkten het wijndomein, maar daarna zorgde de zachte zomer, zonder hittegolven, voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.
Weergave
Licht robijnkleurig met een heldere purperen rand.
Neus
Het heeft een omhullende en goed gebouwde neus, waarin romige aroma's verschijnen die doen denken aan karamel, en na enkele minuten in het glas openen zich duidelijk de seizoensvruchten zoals bosbessen en aardbeien, zacht omhuld door lichte torrefacties waarin kokos de hoofdrol speelt. Het geheel krijgt diepte met een duidelijke balsamische toon, kruidige noten en een delicate achtergrond van noten, een weerspiegeling van zorgvuldige vinificatie en van zijn 9 maanden rijping in vaten.
Mond
In mond, Jaros Selección 9 Meses 2024 valt op door een zeer aangename aanzet, met een zijdeachtig palet waarin romige tonen terugkeren en een fruit dat iets rijper is dan in de neus, wat volume en een aangename, volle sensatie geeft; daaraan voegt zich een delicate melkachtige toets met herinnering aan kokos die doet denken aan een zachte yoghurt, terwijl de finish, met een middellange nasmaak, lichte vanilletoetsen en een subtiel vleugje stokzoet toegevoegde smaak achterlaat. Een rode wijn die makkelijk te drinken is, maar wel karakter heeft.
Viñas del Jaro was de eerste bodega opgericht door de familie Osborne-Osborne. Hiervoor kozen zij een buitengewone finca in Pesquera del Duero - een van de meest bevoorrechte gebieden van Ribera del Duero - omgeven door een bos van eeuwenoude steeneiken genaamd Jaro, dat de bodega zijn naam geeft. De finca El Quiñón beslaat 108 hectare met wijngaarden die zijn verdeeld in percelen op basis van hun bodem, ligging en expressie.
De wijnen geproduceerd door Viñas del Jaro behoren tot de meest opvallende van de D.O. Ribera del Duero. Kijk maar naar het enorme succes bij zowel critici als het publiek van merken zoals Chafandín en Jaros, om nog maar te zwijgen van de exclusieve Jaro by Manolo Santana, voortgekomen uit de vriendschap tussen de familie Osborne-Osborne en de legendarische Madrileense tennisser.
Sinds de jaargang 2005 produceert Viñas del Jaro ook in de D.O. Toro, waar ze 15 hectare wijngaarden met tinta de toro hebben op de Finca Yaso.
