El Jardín de la Emperatriz Crianza 2021
91
Tim Atkin
Classisisme en elegantie: de tweede wijn van Finca La Emperatriz
Viñedos Hermanos Hernáiz presenteert de tweede wijn van hun vernieuwde project Finca La Emperatriz. El Jardín de la Emperatriz Crianza 2021 is een ware intentieverklaring waarmee het Rioja-huis zijn nieuwe filosofie verdedigt, dichter bij de Bordeaux-stijl, waarin de gezamenlijke verwerking van druivensoorten de oude technieken van afzonderlijke vinificatie verdringt.
Deze assemblage, gedomineerd door de Tempranillo, presenteert zich als een serieuze, zuivere rode wijn met een goede entree en fijne tannines, kwaliteiten die hem jaar na jaar hoge beoordelingen van critici hebben opgeleverd.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
7% Garnacha tinta, 93% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaans en Frans eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.8
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.6
pH-waarde
3.64
Alcoholgehalte (% vol.)
14.6
Proef notities
In het glas toont El Jardín de la Emperatriz Crianza een mooie kersenrode kleur met levendige granaatrode reflecties.
Aromatische intensiteit waarin aroma's van rood en zwart gekruid fruit domineren, gecombineerd met balsemachtige en kruidige tonen (witte peper).
Middelzwaar van body maar met een stevigheid die een goede ontwikkeling in de fles voorspelt.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
De familie Hernáiz bezat al wijngaarden in Cenicero, maar hun naam begon pas in 1996 op te vallen in de Spaanse wijnwereld toen zij Finca La Emperatriz overnamen, een historische eigendom gelegen in Baños de Rioja (Rioja Alta). De naam van het landgoed verwijst naar de voormalige eigenares: Eugenia de Montijo, de echtgenote van Napoleon III en keizerin van Frankrijk. Destijds werden er met deze wijngaarden al wijnen geproduceerd die bekendheid genoten, zoals blijkt uit de prijs die in 1878 werd gewonnen op de Wereldtentoonstelling in Parijs.
Opmerkelijk en gelukkig is dat Finca La Emperatriz door de jaren heen onveranderd is gebleven als één enkel stuk grond van 101 hectare, een zeldzaamheid in Rioja. 82 hectare is beplant met wijngaarden, perfect opgedeeld in percelen, met een groot percentage oude wijnstokken in gobelet-vorm die tot 70 jaar oud zijn.
Bovendien valt het landgoed op doordat het 32 hectare wijngaarden herbergt die zijn geclassificeerd als Viñedo Singular, de grootste oppervlakte met deze categorie in handen van een wijnhuis (in de hele denominatie zijn er slechts 265 hectare met de aanduiding Viñedo Singular). Het was ook een pionier in het produceren van een wijn met deze categorie. Laten we niet vergeten dat de aanduiding Viñedo Singular wordt toegekend aan percelen van de hoogste kwaliteit met oude wijnstokken.
Finca La Emperatriz bevindt zich in de Vallei van de Oja, in het noordwestelijke uiteinde van Rioja, het koudste deel van de regio, op een hoogte van bijna 600 meter tussen de beroemde bergketens La Demanda en Cantabrië. De rivier de Ebro ligt op ongeveer 100 km afstand en de regio ontvangt minder mediterrane invloed en meer Atlantische en continentale invloed, waardoor de tempranillo hier een eleganter en frisser profiel krijgt. Daarnaast biedt de beschermende barrière van de Sierra de Cantabria zeer gunstige klimatologische omstandigheden.