Inés Vizcarra 2021
De moderne en uitzonderlijke kwaliteit van La Ribera
Inés Vizcarra 2021 is de andere 'top' wijn van Bodegas Vizcarra, en net als Celia Vizcarra draagt het een vrouwennaam. Een rode wijn met een zeer beperkte productie, gemaakt van oude wijnstokken - de meest waardevolle - geteeld in het hart van de Ribera.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Nieuwe vaten van 50% Frans en Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bourgondische fles
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Inés Vizcarra 2021 is een van de grote rode wijnen uit Ribera del Duero. Een rode wijn met een zeer beperkte productie, gemaakt van tinto fino (Tempranillo) van 50 jaar oude wijnstokken en een klein percentage Merlot dat complexiteit toevoegt. Krachtig en tegelijkertijd elegant, het weerspiegelt een uitstekende beheersing van rijping op eikenhout en heeft een uitstekende zuurgraad die zorgt voor frisheid en lengte.
Het verhaal van Bodegas Vizcarra begint in 1991 onder leiding van Juan Carlos Vizcarra, eigenaar en wijnmaker. Na het leren van zijn vader, José Manuel Vizcarra, een van de pioniers in de wijnbouw in de Ribera, begon Juan Carlos in 1991 met produceren in deze regio in bescheiden faciliteiten, en bracht familierecepten tot leven die tegenwoordig behoren tot de topklasse.
Met traditionele wijnbouw beschikt het huis over 50 hectare eigen wijngaarden in het hart van de Ribera del Duero, voornamelijk beplant met tinto fino (Tempranillo) en een klein aandeel internationale druiven. In de nieuwe faciliteiten, geopend in 2007, produceert Vizcarra door middel van zwaartekracht, wat resulteert in eerlijke, elegante en geconcentreerde wijnen zoals deze Inés Vizcarra 2021, een rode wijn die ideaal is om te combineren met Iberische vleeswaren en gerijpte kazen, varkensschenkel en gebraden gerechten.
Proef notities
Inés Vizcarra is een rode wijn met een kersenrode kleur, schoon en helder.
Schone neus vol intense en aanhoudende aroma's. Opvallend zijn de minerale tonen en rood en zwart fruit, vergezeld van cacao en noten.
In de mond krachtig en tegelijkertijd elegant, met body, serieus, stevig, zeer fris en met een uitstekende balans en tannine-expressie. Met een lange en complexe afdronk.
Het wijnhuis
Abadal is de meest representatieve en belangrijkste bodega van de D.O. Pla de Bages, en bovendien verantwoordelijk voor het op de kaart zetten van deze kleine Catalaanse denominatie. Opgericht in 1983 door Valentí Roqueta, brengt Abadal eeuwenlange traditie in wijnbouw en productie van de familie Roqueta samen. Het beschikt over moderne faciliteiten die zich bevinden te midden van een dennenbos, in een omgeving van grote schoonheid, nabij de familie masía Roqueta, met meer dan 9 eeuwen geschiedenis en een lange traditie in de wijnbouw.
Abadal wordt gekenmerkt door een sterke invloed van de Franse wijnbouw. In de wijngaarden vallen met name Franse druivensoorten op, zoals merlot en cabernet franc.