CVNE, een van de klassieke wijnhuizen van Spanje, breidde in 2017 haar aanwezigheid uit met de oprichting van Bela, haar bodega in Ribera del Duero, gelegen in het Burgos-gedeelte. Hier wordt Heredad Arano Crianza 2021 geboren, een uitzonderlijke Tempranillo met een zeer beperkte productie, afkomstig van oude wijnstokken en een Uitstekende oogst. Deze rode wijn komt van wijngaarden op hoogte en heeft 15 maanden gerijpt in nieuwe vaten van Frans eikenhout.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Barricas de roble francés nueva
Flessentype
Afgekapte conische fles
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Sep-23
Totale zuurgraad (g/l)
4.9
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.52
Suiker
1.9
pH-waarde
3.67
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Heredad Arano Crianza 2021 wordt gemaakt van oude wijngaarden met tinta del país (Tempranillo) gelegen in Moradillo de Roa (Burgos), een steeds meer gewaardeerd gebied vanwege de hoogte, die 1000 meter bereikt. Deze bevoorrechte ligging zorgt voor een langzamere rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met meer frisheid en een groter rijpingspotentieel. De wijngaarden, eigendom van de bodega, groeien op stenige bodems en onder een continentaal klimaat.
De oogst van 2021 is bovendien beoordeeld als Uitstekend door de D.O. Ribera del Duero, wat het uitzonderlijke karakter van deze wijn nog verder versterkt. Wat betreft de productie begon het proces met een koude pre-fermentatieve maceratie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door de alcoholische fermentatie. Tot slot rijpte de wijn 15 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat hem complexiteit en elegantie geeft.
Gevestigd in Haro (La Rioja), gaat de oorsprong van CVNE terug tot 1879. In 2017 besloot de vijfde generatie van de oprichtersfamilie een stap te zetten in Ribera del Duero. Zo ontstond Bodega Bela, gevestigd in Villalba de Duero (Burgos), een bodega waarmee een eerbetoon werd gebracht aan de bijnaam waarmee de familie liefdevol naar Sofía verwees, de grootmoeder van de huidige eigenaren.
Bodega Bela beschikt over 82 hectare wijngaard, voornamelijk van de tinta del país of Tempranillo-variëteit, verspreid over de gebieden Villalba de Duero en Moradillo de Roa. De bodega produceert wijnen met structuur, elegantie en karakter.
De rode wijn Heredad Arano Crianza 2021 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal om te combineren met cabrito stoofschotel of lamsstoofpot met aardappelen.
Proef notities
Prachtige kersenrode kleur van rijpe kersen met een intense granaatrode rand, goed bedekt met een diepe laag.
In de neus ontvouwt zich met grote elegantie en complexiteit een grote verscheidenheid aan nuances. De eerste aromatische reeksen bestaan uit kruidige tonen (nootmuskaat en vanille), gevolgd door balsemachtige herinneringen en mediterrane struikgewas (rozemarijn en cistusroos). Later worden de tonen van zwarte vruchtenconfituur (bramen en sleedoorn) duidelijker, om af te sluiten met subtiele tonen van rook en edele houtsoorten (ceder) en geroosterde cacao.
In de mond is hij smaakvol, vlezig en perfect in balans; hij toont aanwezige tannines die samensmelten in het geheel en zorgen voor een harmonieuze en levendige mondbeleving. De kruidige tonen en zachte geroosterde accenten, afkomstig van de rijping in vat, zijn perfect geïntegreerd door de flesrijping. Lange en aanhoudende afdronk waarin de fruitige en cacaotonen opnieuw naar voren komen.
Het wijnhuis
In 2017 vervulde de Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) de wens om hulde te brengen aan de oprichters van de bodega in 1879, door het project van Bodega Bela te starten in een van de meest gewilde gebieden van de Denominación de Origen Ribera del Duero. Deze wijnmakerij, ver weg van haar geboortestreek Rioja, begon met een voortreffelijk wijngaardbezit van 82 hectare, grotendeels beplant met de variëteit tinta del país of tempranillo, verdeeld over de gemeenten Villalba de Duero en Moradillo de Roa. Twee zeer verschillende zones die complementaire eigenschappen aan de wijnen toevoegen: meer structuur in Moradillo de Roa en meer frisheid in Villalba de Duero. Een project dat tot stand is gekomen na meer dan tien jaar het verwerven van deze gewilde wijngaarden.
Bela was de liefkozende bijnaam van Sofía, de dochter van de medeoprichter van CVNE, Eusebio Real de Asúa, en tevens overgrootmoeder van de huidige verantwoordelijken van de maatschappij. Het is een avant-gardistische bodega met een oppervlakte van 6000 m² en een grote vatenzaal met een capaciteit voor 10.000 vaten.
In 2024 was het een van de hoogtepunten in de Spaanse wijnwereld toen de prestigieuze publicatie Wine Spectator Bela Crianza 2021 selecteerde als de enige Ribera del Duero in hun Top 100.
In de afgelopen jaren is Bodega Bela begonnen aan haar avontuur in de naburige D.O. Rueda, waar ze witte wijnen van verdejo produceert die veel aandacht zullen trekken.