Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018
Een gouden Tempranillo
Oro 2024
Concurso Internacional Mundus Vini
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Terraselecta is een van de wijngroepen die de afgelopen jaren het meest is gegroeid. Zijn inzet om geweldige wijnen te produceren in de beste gebieden van Spanje werpt zijn vruchten af. In Castilla-La Mancha hebben ze een hoge kwaliteitsstandaard gevestigd met hun project Mano a Mano, waarbij alleen wordt gewerkt met oude, ongeleide wijnstokken. Dit zeer waardevolle erfgoed vertaalt zich in fantastische rode wijnen zoals Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018, winnaar van goud bij het prestigieuze concours Mundus Vino 2024. Hij heeft een perfecte rijping van 6 maanden ondergaan in Frans eikenhout en blinkt uit in frisheid en rijpheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5
Suiker
2
pH-waarde
3.81
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 is voor 100% gemaakt van Tempranillo-druiven van wijngaarden die een halve eeuw oud zijn en ongeleid groeien op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau. Dit is een waardevol erfgoed waarbij met de hand wordt geoogst. De wijngaarden groeien op bodems met gevarieerde samenstellingen: kalkrijk zand met kiezels, zandige leem en klei, allemaal op een kalkhoudende ondergrond.
Gedurende het hele proces wordt de temperatuur van elk van de wijnen/tanks volledig onafhankelijk gecontroleerd. De resulterende wijn heeft 6 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.
Terraselecta is een van de belangrijkste wijngroepen in Spanje. Van Galicië tot Jerez werken ze aan nieuwe projecten voor het maken van kwaliteitswijn. In Castilla-La Mancha, de grootste wijngaard ter wereld, werken ze tegen de verwachtingen in met Mano a Mano, een bedrijf dat alleen oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden bewerkt met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Mano a Mano maakt alleen wijn van zijn eigen wijngaarden: 330 hectare, waarvan 300 in Finca La Dehesa in Alhambra (Ciudad Real), waar de faciliteiten zich bevinden, en 30 in Finca Sierra de La Solana in Herencia, eveneens in de provincie Ciudad Real. Deze wijnstokken zijn meer dan een halve eeuw oud, groeien op arme gronden en bieden een lage opbrengst (2 kg per plant) van een hoge kwaliteit.
Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 (V.T. Castilla) is een ideale begeleider van varkenshaasjes met uien en groenten.
Mening van de makers
Een intense neus van rood en steenfruit, kersen en pruimen, fris met tonen van cacao en tabak. In de mond is hij krachtig en smaakvol, met zoete tannines.
Het wijnhuis
Mano a Mano is een zeer bekende bodega met een grote internationale uitstraling, die fungeert als motor van de krachtige groep Terra Selecta. Mano a Mano bevindt zich in het hart van Castilla La Mancha, in Alhambra (Ciudad Real), waar Terra Selecta een landgoed heeft gevonden - Finca La Dehesa - met optimale kenmerken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren: zeer oude, niet-geïrrigeerde wijnstokken geplant in struikvorm op een zeer arme bodem. Vanaf daar begonnen ze met wijngaardwerk en verkenden ze de mogelijkheden van de tempranillo-variëteit op verschillende hoogtes, verschillende bodemsoorten en verschillende locaties.
Momenteel beschikt de bodega over 300 hectare wijngaarden op haar Finca La Dehesa, wijngaarden die meer dan 50 jaar oud zijn en worden geteeld op zandgronden met een ondergrond van keien, ijzer, klei en kalksteen, met zeer lage opbrengsten van minder dan 2 kg per plant. Bovendien bezit Bodegas Mano a Mano een andere wijngaard in het gebied van Herencia, Finca Sierra de La Solana, waar experimenteel werk wordt verricht met verschillende variëteiten: syrah, cabernet sauvignon, graciano, touriga nacional…