Hacienda López de Haro Rosado 2025 brengt het concept van de traditionele clarete uit Rioja terug, opnieuw geïnterpreteerd volgens de huidige trends en smaken. Veelzijdig, verfijnd en karaktervol verovert deze rosé met zijn harmonieuze combinatie van de typische frisheid van de Viura en de zoetheid van de Garnacha.
Hacienda López de Haro Rosado 2025 wordt gemaakt van een assemblage van Viura en Garnacha Tinta, afkomstig van een selectie laagproductieve wijngaarden in de streek Alto Najerilla. Dit hooggelegen gebied heeft een Atlantisch klimaat dat de wijn frisheid en elegantie geeft. De overwegend klei- en ijzerhoudende bodems zorgen voor structuur en mineraliteit, terwijl de milieuvriendelijke wijnbouw van het wijnhuis een optimale expressie van het terroir garandeert.
Het wijnhuis Hacienda López de Haro ligt in San Vicente de la Sonsierra, de bakermat van de wijntraditie van Rioja en de thuisbasis van de beste oude Tempranillo-wijngaarden. Het is het meest emblematische project van de groep Vintae in de D.O.Ca. Rioja. Een wijnhuis dat ernaar streeft de puurste essentie van Rioja tot uitdrukking te brengen en zijn wijnen tegelijkertijd een eigentijdse uitstraling te geven. Hacienda López de Haro Rosado 2025 is een perfecte weerspiegeling van deze filosofie.
Combinatie
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Wijnbereiding
De druiven die voor de productie van deze veganistische rosé zijn geselecteerd, worden met de hand geoogst en snel naar de wijnmakerij gebracht. Na een koude maceratie van minder dan 24 uur bij 10 ºC wordt de most op natuurlijke wijze afgetapt en vergist deze gedurende ongeveer 20 dagen langzaam bij 16 ºC. Het resultaat is een zuivere, harmonieuze, volle wijn met een mooie afdronk, die een perfect evenwicht biedt tussen het zoete karakter van de garnacha en de frisheid van de viura.
Weergave
Zeer bleke zalmkleur, met koperachtige nuances en lichte grijstinten aan de rand.
Neus
Florale en citrusachtige tonen, vergezeld van vers pitfruit en een ondertoon van sinaasappelschil.
Mond
Harmonieus en omhullend in de mond. De zoetheid van de Garnacha en de frisheid van de Viura komen samen in een perfect evenwicht. Subtiel van karakter, maar met een grote lengte en persistentie, kenmerkend voor de Atlantische signatuur van de streek Alto Najerilla.
Gelegen op een heuvel in San Vicente de la Sonsierra, in het hart van Rioja Alta, verheft Bodega Hacienda López de Haro (voorheen bekend als Bodega Classica) zich boven een ware zee van wijngaarden die worden gevoed door de rivier de Ebro. La Sonsierra riojana is een gebied aan de zuidkant van de Sierra de Cantabria en de Toloño, die het beschermen tegen de koude en vochtige winden van de Cantabrische Zee. Het klimaat, met meer regen in de winter dan in de rest van het jaar en de wind die door de vallei van de Ebro wordt gekanaliseerd, maakt het tot een ideale plek voor de wijnbouw. Het heuvelachtige terrein, met goed gedraineerde klei-kalkbodems, is perfect voor de tempranillo-druivensoort.
Bij Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) is het doel om de traditionele productiemethoden te respecteren. Daarom hebben de fermentatietanks (met een capaciteit tussen de 15.000 en 35.000 liter) zeer brede openingen om de traditionele vinificatie in open kuipen na te bootsen. Dit maakt het gemakkelijker om de 'bazuqueo' uit te voeren, waardoor het druivenkap beter kan worden bewerkt. De bodega beschikt over een park van ongeveer 5.000 vaten, waarvan driekwart van Frans eiken is en een kwart van Amerikaans eiken. Frans eiken past bij de stijl van de wijnen die bij Bodega Hacienda López de Haro worden gemaakt, omdat het de fruitigheid en het karakter van de meest gebruikte druivensoorten in de López de Haro-collectie beter behoudt: tempranillo, garnacha en graciano. De bodega beheert 95 hectare eigen wijngaarden en controleert nog eens 450 hectare.
De laatste erkenning voor de wijnen van deze bodega kwam van Master of Wine Elizabeth Gabay, de grootste Britse expert in roséwijnen ter wereld, die Classica Gran Reserva 2012 heeft uitgeroepen tot Beste Rosé ter Wereld in haar rapport The Rosé Report 2023.
