U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Bodegas Habla veroorzaakte niet alleen een golf van vernieuwing in alle wijnen van Extremadura, maar het vertegenwoordigt ook de avant-garde in de Spaanse wijnsector. Met zijn kwaliteit weet het de harten van consumenten te veroveren, terwijl het ook een van de bedrijven is die de grootste zorg besteedt aan design en esthetiek. Habla Solum 2023 is de recentste release van een wijn die Vinoselección exclusief op de markt brengt in Spanje en enkele andere Europese landen. Hij combineert de Spaanse druivensoort Tempranillo met de Syrah en is geperfectioneerd met een lichte rijping op eikenhouten vaten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
50% Syrah, 50% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
4 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Habla staat bekend als het wijnhuis dat de weg heeft gebaand voor de kwaliteitswijnbouw in Extremadura. Hiermee wist het in één keer de dubieuze reputatie van de wijnen uit de streek weg. Zijn recept: grote technologische investeringen in de wijngaard, de studie en selectie van bodems en variëteiten, en de modernste oenologische technieken. Geniet van het nieuwe oogstjaar van een rode wijn die je alleen bij Vinoselección vindt: Habla Solum 2023.
De blend bestaat voor 50% uit plaatselijke Tempranillo met de internationale druivensoort Syrah en rijpte 4 maanden in eikenhouten vaten. Net als de rest van de wijnen van het wijnhuis staat deze onder toezicht van een team van adviseurs onder leiding van de prestigieuze oenoloog Florent Dumeau uit Bordeaux. Hij wordt gekenmerkt door raszuiverheid, jeugdigheid, veel fruit en balsemachtige en florale hints.
Habla is opgericht in 2001 en het wijnhuis dat prestige bewerkstelligde voor de wijnen uit Extremadura. De moderne faciliteiten en wijngaarden – 200 hectare – bevinden zich op een landgoed in Trujillo (Cáceres). Hier zijn de ondiepe, voedselarme bodems van leisteen en graniet en het landklimaat bevorderlijk voor een optimale rijping van de druiven met een beperkte opbrengst.
Bodegas Habla heeft in de regio verschillende innovaties geïntroduceerd, zowel in de wijngaard als bij het wijnmaken. Zo heeft het bijvoorbeeld in de wijngaard bodembedekkers aangebracht om erosie en bodemverarming tegen te gaan en de gevolgen voor het milieu van onkruidverdelgers en CO₂-uitstoot van tractoren te beperken. Er wordt ook een schaduwpolitiek toegepast: op de zonnige plekken staan klimplantrekken met begroeiing, wat voor koelere rijpingsomstandigheden zorgt.
In het wijnmaakproces wordt zo min mogelijk ingegrepen om de typische kenmerken van de streek, het karakter van de druivensoorten en het Frans eikenhout de stijl te laten bepalen. Zo creëren ze wijnen met een uitstekend karakter en typiciteit, die gemakkelijk te drinken zijn, maar ook opvallen door hun originele esthetiek.
De rode wijn Habla Solum 2023 is een goede begeleider van gegrilde Iberische varkenshaas en Iberische worst.
Het wijnhuis
Habla is een van de meest geavanceerde bodegas van ons land, verantwoordelijk voor het naar de top brengen van de wijnen uit Extremadura en het in één klap uitwissen van de twijfelachtige reputatie van de wijnen uit deze regio. De moderne faciliteiten en wijngaard (200 hectare verdeeld in percelen) bevinden zich op een landgoed in de plaats Trujillo, met ondiepe bodems van leisteen en graniet, een goede textuur en lage vruchtbaarheid, wat samen met het continentale klimaat zorgt voor een optimale rijping en beperkte opbrengsten.
Bodegas Habla heeft diverse innovaties in de regio geïntroduceerd, zowel in de wijngaard, waar het inzet op ecologische praktijken, als in de wijnbereiding. Zo zijn er in de wijngaard vegetatieve bodembedekkers aangebracht in de rijen van het gewas om erosie, voedingsstoffenarmering en de milieueffecten van herbiciden en CO2-uitstoot van tractoren tegen te gaan; ook wordt de schaduwstrategie toegepast: de positionering van de vegetatie in de zonneluifels zorgt voor iets koelere rijpingsomstandigheden en lost het probleem van overmatige warmte op. Daarnaast wordt er een zeer strikte traceerbaarheid gehanteerd voor elk van de percelen.
Wat betreft de wijnbereiding wordt er ingezet op minimale interventie zodat de typische kenmerken van de regio, het karakter van de druivenrassen en de aanvulling van Frans eikenhout de stijl bepalen. Zo creëren ze wijnen met een uitstekend karakter en typische kenmerken, die bovendien gemakkelijk drinkbaar zijn en opvallen door hun originele esthetiek.