De D.O. Cigales op zijn natuurlijkst, in roze tinten
Granza Rosado Ecológico 2025 is een jonge rosé afkomstig van verschillende wijngaarden, geteeld volgens de principes van biologische landbouw in het hart van de D.O. Cigales. De inzet van Bodegas Familiares Matarromera voor duurzaamheid en respect voor de natuur komt tot uiting in deze coupage van rode en witte druivensoorten, het resultaat van een handmatige oogst en een traditionele clarete-bereiding. Simpelweg sensationeel.
El Aguilón, Las Carretillas, El Jarro en Barco del Perro zijn de percelen die samen de 11 hectare wijngaard vormen, gelegen op 750 meter boven zeeniveau, waar Granza Rosado Ecológico 2025 wordt geboren. Deze rosé is het resultaat van een assemblage van Tempranillo, Garnacha, Verdejo en Viura, biologisch geteeld en met de hand geoogst gedurende de maand september. Voor de vinificatie start de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26ºC, die 10-14 dagen duurt. Het resultaat is een jonge, frisse rosé met een zeer goede zuurgraad, wat hem een grote veelzijdigheid geeft.
Wijnmaker Carlos Moro richtte in 1988 de groep Bodegas Familiares Matarromera op. Tegenwoordig, meer dan drie decennia later, is het een van de giganten van de Spaanse wijnsector, met verschillende wijnhuizen verspreid over verschillende geografische gebieden nabij de rivier de Duero, waaronder Bodegas Granza.
Met een beperkte productie van 30.000 flessen is deze volledig natuurlijke en hoogwaardige rosé onderdeel van de D.O. Cigales. Granza Rosado Ecológico 2025 biedt maximaal respect voor de variëteitaroma's en de smaken van de bodem, en toont zijn grote authenticiteit. Combineer het met allerlei soorten aperitieven, mediterrane gerechten en wit vlees.
El Aguilón, Las Carretillas, El Jarro en Barco del Perro zijn de percelen die samen de 11 hectare wijngaard vormen, gelegen op 750 meter boven zeeniveau, waar Granza Rosado Ecológico 2025 wordt geboren. Deze rosé is het resultaat van een assemblage van Tempranillo, Garnacha, Verdejo en Viura, biologisch geteeld en met de hand geoogst gedurende de maand september. Voor de vinificatie start de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26ºC, die 10-14 dagen duurt. Het resultaat is een jonge, frisse rosé met een zeer goede zuurgraad, wat hem een grote veelzijdigheid geeft.
Wijnmaker Carlos Moro richtte in 1988 de groep Bodegas Familiares Matarromera op. Tegenwoordig, meer dan drie decennia later, is het een van de giganten van de Spaanse wijnsector, met verschillende wijnhuizen verspreid over verschillende geografische gebieden nabij de rivier de Duero, waaronder Bodegas Granza.
Met een beperkte productie van 30.000 flessen is deze volledig natuurlijke en hoogwaardige rosé onderdeel van de D.O. Cigales. Granza Rosado Ecológico 2025 biedt maximaal respect voor de variëteitaroma's en de smaken van de bodem, en toont zijn grote authenticiteit. Combineer het met allerlei soorten aperitieven, mediterrane gerechten en wit vlees.
Mening van de makers
Een intense, heldere en levendige roze kleur wordt gewaardeerd. Frisse aroma's met rood fruit, aardbei, framboos, rijp fruit, gevolgd door subtiele bloemige en citrusachtige tonen. Een zeer evenwichtige wijn wordt gewaardeerd, met een grote frisheid dankzij een zuurgraad die in harmonie is met een goed volume.
