Godelia Godello Edición Especial 2024 is een voortreffelijke en zeer karaktervolle witte wijn met een kleine bijdrage van de Doña Blanca-druif en valt op door zijn enorme veelzijdigheid.
Godelia Godello heeft zich gevestigd als een referentiepunt voor witte wijnen, en wij hebben het voorrecht om exclusief een selectie van partijen te presenteren. Godelia Godello Edición Especial 2024 is afkomstig van oude wijnstokken en is een van de weinige witte wijnen uit Bierzo met rijping op de lies. Een wijn die verrast door zijn complexiteit en karakter. Perfect om van te genieten dankzij zijn frisheid of om elke gastronomische ervaring te versterken. Elke slok onthult nieuwe nuances, wat hem de erkenning heeft opgeleverd van Wine Spectator, een van de meest invloedrijke tijdschriften in de wijnwereld.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Godello
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Godelia Godello Edición Especial 2024 is een van de weinige witte wijnen uit Bierzo die rijping op de droesem heeft ondergaan. Het is voornamelijk gemaakt van Godello, de trendy witte druif afkomstig uit het noordwesten van het Iberisch schiereiland. De druiven komen van wijngaarden tussen de 30 en 60 jaar oud, gelegen op bodems van kwartsiet en leisteen op hoogtes tussen de 500 en 700 meter.
Deze witte wijn wordt aangevuld met 20% Doña Blanca, een inheemse variëteit die frisheid en bloemige nuances toevoegt. De rijping van vijf maanden op fijne droesem geeft de wijn een zijdezachte textuur en aromatische complexiteit.
De D.O. Bierzo beleeft een uitstekende periode, en Godelia (2009) is een van de wijnhuizen die deze opmars hebben gestimuleerd. Het project is gebaseerd op oude wijngaarden van hoge kwaliteit en een team waarin professor José Ramón Lissarrague, als wijngaardadviseur, en wijnmaker Josep Serra uitblinken. Eigendom van de familie García Rodríguez, erfgenamen van Galicische landbouwers, is de bodega gebouwd in de stijl van de typische grote huizen uit Bierzo, geïntegreerd in de omgeving, en is het een van de meest prominente wijnbouwcentra van de provincie León.
Gelegen in een van de beste gebieden van de D.O. Bierzo, in de buurt Pieros van de gemeente Cacabelos, naast de Camino de Santiago, beschikt de bodega over de nieuwste technologieën voor wijnproductie en een prachtig vatpark met vaten van verschillende capaciteiten. De wijngaard beslaat 35 hectare verdeeld over verschillende percelen, met enkele wijnstokken die ouder zijn dan tachtig jaar en zeer lage opbrengsten leveren.
De witte wijn Godelia Godello Edición Especial 2024 (D.O. Bierzo) is ideaal om te combineren met visgerechten zoals in de oven gebakken zeebrasem met groenten of gegrilde witte garnalen.
Helder strogele kleur.
Intense en fruitige neus, waarin steenvruchten en citrusvruchten opvallen, evenals witte bloemen. Een minerale ondertoon en lichte nuances van venkel en vers gemaaid gras zijn waarneembaar.
Zeer romige, fruitige en elegante smaak met minerale en licht zoute tonen die het karakteriseren, met een zuurgraad die zorgt voor een frisse en aanhoudende afdronk.
Bodegas Godelia (2009) heeft zich in zijn korte bestaan gevestigd als een van de nieuwe referenties van de wijnen uit Bierzo. Eigendom van de familie García Rodríguez, erfgenamen van Galicische landbouwers, is de bodega gevestigd in een van de beste gebieden van de D.O. Bierzo, in de pedanía Pieros van de gemeente Cacabelos, langs de Camino de Santiago. Het is gebouwd in de stijl van de typische herenhuizen uit Bierzo, perfect geïntegreerd in de omgeving, en beschikt over de nieuwste technologie voor de wijnbereiding en een vatenpark met kuipen van verschillende capaciteiten.
Godelia steunt op een oude wijngaard van hoge kwaliteit: het wordt gevoed door meer dan 40 hectare wijngaarden verdeeld over verschillende percelen, met verschillende hoogtes en oriëntaties, op leisteenbodems die een kenmerkende mineraliteit aan de wijnen geven. Het beschikt over enkele mencía-stokken die ouder zijn dan tachtig jaar en een lage opbrengst bieden. Ook wordt de witte druif godello verbouwd. Godelia is bovendien een van de belangrijkste wijnbouwtoeristische bestemmingen in Bierzo.
