Terra Remota (D.O. Empordà) produceert Gg 2019, een 100% Garnacha met een karakter gevormd door het mediterrane licht en het effect van de tramontana. Probeer het!
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Vatsoort
Eikenhouten vaten van 500 en 600 liter uit Frankrijk
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.16
pH-waarde
3.33
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Mening van de makers
Deze wijn is een eerbetoon aan Germaine, moeder van Emma, grootmoeder van Adèle en Adrien, door de elegantie van een glas wijn. Betoverende granaatrode kleur met violette reflecties. Het biedt zeer frisse aroma's van framboos, zure kers, wilde bloemen en vers gemaaid gras. In de mond is het zijdezacht, met rijpe en aanwezige tannines. Lange, omhullende en verleidelijke afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodegas Terra Remota is de wijnmakerij van Marc en Emma Bournezeau, een echtpaar van Franse afkomst, maar met Catalaanse wortels (de grootvader van Emma vluchtte naar Frankrijk na de Spaanse Burgeroorlog). De bodega vertegenwoordigt voor de familie een terugkeer naar hun oorsprong en het herwinnen van een verloren identiteit. In het jaar 2000 kochten ze een stuk land in de Empordà toen ze ontdekten hoe gunstig de omstandigheden in dit gebied waren voor het produceren van kwaliteitswijnen. Zo werd in 2006 de familiewijnmakerij opgericht.
De wijnmakerij bevindt zich in het uiterste noordoosten van het Iberisch schiereiland, in de regio Alt Empordà (Gerona), binnen de D.O. Empordà. Het is een unieke, afgelegen plek, een "remota" aarde, zoals de naam van de bodega zegt, tussen de dorpen Capmany en Sant Climent Sescebes. Een modern gebouw ontworpen door Pepe Cortés samen met architect Nacho Ferrero, perfect geïntegreerd in het landschap en ontworpen met oog voor respect voor het milieu, technische functionaliteit, moderniteit en transparantie. Concepten die de basis vormen voor hun elegante en frisse wijnen, die duidelijk inzetten op kwaliteit, respect voor de grondstoffen en personalisatie.
De bodega beschikt over een landgoed van 40 hectare aan de voet van de Pyreneeën met bodems van sauló en graniet. Een interessante bodem voor wijnbouw, omdat deze, hoewel niet erg vruchtbaar, een goede drainage biedt.
Terra Remota wordt geleid door een filosofie van respect voor de omgeving en de natuur. Dit is ook te zien in de landbouw die ze beoefenen bij het maken van hun uitstekende wijnen, door middel van ecologische teelt van de wijngaarden.
Op de 12 goed onderscheiden percelen van het landgoed worden rode en witte druivensoorten geteeld. Van de traditionele soorten