Uitzonderlijk oogstjaar van de grote rosado van Muga
Flor de Muga Rosé 2025 bereikt iets wat al gebruikelijk is bij de roséwijnen van Muga: het combineren van verfijning, frisheid en een zeer uitgesproken persoonlijkheid. Gemaakt van Garnacha Tinta, wordt deze wijn geproduceerd uit handmatige oogst en een zeer nauwkeurig werk in de wijnmakerij, perceel voor perceel, om alleen het beste van de mosto flor te behouden en de expressie maximaal te respecteren. Muga, een icoon in Haro en met een lange familietraditie, blijft een manier van wijnmaken verdedigen die zeer aandachtig is voor detail, zonder haast en met veel gevoeligheid. Jorge Muga tekent een rosé die deze filosofie goed weerspiegelt: zorgvuldigheid, precisie en een duidelijke identiteit, herkenbaar vanaf de eerste slok.
Flor de Muga Rosé 2025 wordt gemaakt van Garnacha Tinta-druiven afkomstig van oude wijnstokken. Het komt van geselecteerde wijngaarden in de Alto Najerilla en de hogere gebieden van de Valle del Oja, met klei-kalksteen- en klei-ijzerhoudende bodems, een semi-continentaal klimaat, struikvormige wijnstokken van 70 tot 90 jaar oud en duurzame wijnbouw op hellingen, een combinatie die zorgt voor frisheid, complexiteit en aromatische intensiteit.
De productie van Flor de Muga Rosé 2025 is erop gericht om het variëteitsprofiel zoveel mogelijk te behouden. De druiven werden met de hand geoogst en gekoeld naar de wijnmakerij vervoerd; na een korte maceratie in de pers met de schillen werd ongeveer 50 procent van het eerste sap door simpele zwaartekracht geselecteerd. De fermentatie vond plaats bij lage temperatuur in kleine eikenhouten vaten, perceel per perceel, en de wijn bleef minimaal 4 maanden op fijne droesem met regelmatige bâtonnage, voordat elke perceel afzonderlijk werd geproefd om de uiteindelijke blend te definiëren.
Flor de Muga Rosé 2025 weerspiegelt de persoonlijkheid van Muga, een wijnmakerij gevestigd in de Barrio de la Estación van Haro en beheerd door de derde generatie van de familie, met een traditionele en ambachtelijke filosofie die het huis tot een van de meest erkende namen in de D.O. Rioja heeft gemaakt. Onder de oenologische leiding van Jorge Muga wordt de wijn met precisie en respect voor het perceel gemaakt, waarbij het karakter van de omgeving wordt verbonden met een elegante en gastronomische interpretatie.
Door zijn frisse en evenwichtige profiel past Flor de Muga Rosé 2025 uitstekend bij pasta's, rijstgerechten, wit vlees en een brede selectie kazen.
Een uitgesproken aromatische intensiteit en opmerkelijke complexiteit, met een overheersing van steenvruchten zoals perzik en abrikoos, samen met rood fruit, tonen van witte bloemen, citrusherinneringen en een subtiele kruidige achtergrond.
In de mond is hij fris en evenwichtig, met een levendige zuurgraad die spanning en lengte geeft; de fruitige tonen, vooral abrikoos, keren terug en hij eindigt lang, fris en met zeer fijne tannines.
