Flor de Muga Blanco Reserva 2020
Uitzonderlijke witte wijn gemaakt en gerijpt in Frans eikenhout
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Flor de Muga Blanco Reserva 2020 behoort tot het nieuwe assortiment van het grote huis van Haro. Een uitzonderlijke witte Rioja die fermenteert en rijpt op zijn droesem in nieuwe Frans eikenhout met een lichte toasting, om vervolgens 6 maanden te rijpen in vaten. Bovendien wordt het ondersteund door een jaargang die als Uitstekend is beoordeeld.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgogne-fles
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Flor de Muga Blanco Reserva 2020 ontstaat door het samenvoegen van Viura, Garnacha blanca en Maturana Blanca. Elke druivensoort komt van verschillende wijngaarden, met een diversiteit aan bodems die uiteindelijk resulteert in een rijke aromatische complexiteit. De Viura komt uit de regio Badarán met een ijzerhoudende kleibodem. De Garnacha blanca wordt verbouwd in Villalba de Rioja en Galbárruli, met een kalkhoudende kleibodem; en de Maturana Blanca, in de regio Haro en Anguciana, met een zandige leembodem. Elke perceel werd apart geoogst, op het optimale moment van rijpheid en met de hand geplukt.
De druiven werden in gekoelde kisten naar de wijnmakerij vervoerd om hun aromatisch potentieel te behouden. Alleen de eerste persing van het sap werd gebruikt om deze witte wijn te maken. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur in nieuwe vaten van Frans eikenhout, vervaardigd in de eigen kuiperij van de wijnmakerij, met een zeer lichte toast, afkomstig uit de prestigieuze bossen van Nevers en Bertranges. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 3 maanden op de droesem, waardoor hij aan aroma's, body en zachtheid wint. Tot slot ondergaat hij een rijping van 6 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten en nog eens 18 maanden op fles.
Muga is een van de meest betrouwbare en herkenbare namen in Rioja. Opgericht in 1932 door de familie die het zijn naam gaf: de Muga’s. Tegenwoordig wordt het geleid door zeven neven van de derde generatie. De geschiedenis begon in een bescheiden wijnmakerij in een centrale straat van Haro, maar in 1970 werden nieuwe faciliteiten geopend in de beroemde Barrio de la Estación van dezelfde gemeente.
Bodegas Muga onderscheidt zich door zijn trouw aan traditionele wijnbereiding: overpompen door zwaartekracht, klaren met eiwit, en alle rode wijnen worden vervaardigd, gefermenteerd en gerijpt in eikenhout (in de wijnmakerij is geen roestvrij staal te vinden
Mening van de makers
Wijn met een gouden, heldere kleur. In de neus valt de zeer hoge aromatische intensiteit op, zeer complex met op de voorgrond kruidige aroma's (vanille, kaneel), zeer lichte geroosterde aroma's en op de achtergrond citrusvruchten (grapefruit, citroenschil) aangevuld met witte bloemen. In de mond heeft hij een zeer goede zuurgraad, wat zachtheid en volume geeft. Vervolgens komen kruidige en citrusachtige tonen naar voren. Zeer lange afdronk, mineraal en licht fenolisch, bijgedragen door het hout.
Het wijnhuis
Bodegas Muga is een van de meest betrouwbare en herkenbare namen van Rioja, opgericht in 1932 door de familie die haar naam eraan gaf: de Muga's. Tegenwoordig wordt het geleid door de derde generatie. Het verhaal begint in een bescheiden wijnmakerij in een centrale straat van Haro, maar in 1970 openden ze nieuwe faciliteiten in de beroemde Barrio de la Estación van dezelfde gemeente. Muga kenmerkt zich door zijn trouw aan traditionele productiemethoden: overhevelen door zwaartekracht, klaren met eiwit, en alle rode wijnen worden geproduceerd, gefermenteerd en gerijpt in eikenhout (in de bodega is geen roestvrij staal te vinden). Het is ook een van de weinige Spaanse wijnhuizen met een eigen kuiperij. In de wijngaard daarentegen wordt moderne technologie ingezet, waarbij de planten worden gemonitord.
Het onderscheidt zich ook door zijn meesterschap in rijping, vooral bij lange rijpingen, aangezien de rode wijnen de door de Consejo Regulador van de D.O.Ca. Rioja vastgestelde rijpingstijden overtreffen. In hun portfolio onderscheiden zich twee lijnen: een meer klassieke met de Muga- en Prado Enea-reeksen; en een modernere, met Torre Muga en de top Aro. Hieraan is het nieuwe etiket Flor de Muga toegevoegd, in witte en roséversie. Het zijn stuk voor stuk wijnen met elegantie in hun DNA, die buitengewoon goed worden ontvangen.
Het wijnhuis beschikt over uitzonderlijke wijngaarden met tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo, gelegen in de vallei van de rivieren Oja en Tirón. In deze gebieden werken bodem en klimaat samen om uitzonderlijke omstandigheden voor de wijnstok te bieden, iets wat de familie Muga benut om hun beroemde wijnen te produceren.