Een crianza die de meest authentieke ziel van Laguardia weerspiegelt
Uit het hart van Rioja Alavesa komt een rode wijn die traditie, landschap en precisie in elk detail verenigt. Geboren uit zorgvuldig geselecteerde wijnstokken en met de zorg gemaakt door wie het land respecteert, Fincas de Landaluce Crianza 2022 biedt een getrouwe interpretatie van zijn oorsprong. Een wijn die uitnodigt om de authenticiteit te ontdekken van een van de meest prestigieuze zones in het Spaanse wijnlandschap.
Fincas de Landaluce Crianza 2022 is de meest verzorgde uitdrukking van Tempranillo die in Laguardia wordt verbouwd, waar traditie en kennis hand in hand gaan om een wijn met een eigen identiteit tot leven te brengen. Afkomstig van wijngaarden van tussen de 20 en 40 jaar oud, weerspiegelt het de rijkdom van klei-kalkrijke bodems en het absolute respect voor de grondstof, van handmatige oogst tot de verfijnde rijping op houten vaten.
Bodegas Landaluce is een van die huizen die de familiale geest van Rioja Alavesa belichamen, met een traject dat wordt gekenmerkt door trouw aan het wijndal en zijn omgeving. Hun aanpak combineert traditionele technieken met een moderne visie, waarmee ze uitgroeiden tot een referentie in de regio door het terroir van Laguardia met precisie en persoonlijkheid te interpreteren.
De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Tempranillo-druiven die op hun optimale rijpheid zijn geselecteerd. De gecontroleerde fermentatie en een daarna 12 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten zorgen voor structuur, complexiteit en harmonie, en geven een evenwichtige stijl die het fruitkarakter respecteert en vergezelt met toetsen afkomstig uit de houtlagering.
Het resultaat van een nauwgezet proces,valt deze Crianza op door zijn evenwicht en zijn vermogen om met elegantie te evolueren, waardoor het een veilige keuze is voor wie kwaliteit, authenticiteit en het onmiskenbare kenmerk van Rioja Alavesa zoekt.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Fincas de Landaluce Crianza onderscheidt zich door een elegant en uitgebalanceerd profiel, met rood fruit en geroosterde tonen die het ideaal maken om te combineren met gerechten zoals lamskoteletjes aan het sarmiento-vuur of verse worsten in rode wijn.
Na het ontstellen, fermenteert de Tempranillo in roestvrijstalen vaten van 25 000 liter, met een maceratie van 7 tot 10 dagen en bij een gecontroleerde temperatuur van 26 tot 28 °C. Tijdens dit proces ontwikkelt de extractie zich nauwkeurig, en de malolactische gisting verfijnt de wijn, en verleent hem een goed geïntegreerde zuurgraad en een ronde mond.
Rijping
Rijpt gedurende 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waar de wijn zijn profiel verfijnt en die harmonie tussen fruit en geroosterde nuances die het kenmerkende maken versterkt.
Wijngaard
Beschrijving
Fincas de Landaluce Crianza komt van eigen wijngaarden in Laguardia, met name van de percelen San Cristóbal, La Media Legua, Prado de las Albas en La Laguna, met wijnstokken van tussen de 20 en 40 jaar die met de hand worden geoogst in de eerste twee weken van oktober. Gekenmerkt op klei-kalksteenbodems, wordt deze crianza uitsluitend gemaakt van Tempranillo, een druivensoort die hier een elegant en evenwichtig profiel uitdrukt, met fruit op de voorgrond en de verfijnde bijdrage van de rijping op eikenhout.
Leeftijd
Gemaakt van Tempranillo uit jonge en oude wijngaarden, met een leeftijd tussen 20 en 40 jaar.
Wijnbouw
Fincas de Landaluce Crianza afkomstig uit eigen wijngaarden in Laguardia, waar men werkt met een zorgvuldige wijnbouw met een duidelijk traditioneel karakter, waarin de selectie van de druif en de handmatige oogst in de eerste helft van oktober toelaten uitsluitend trossen in perfecte rijpheid te oogsten. De Tempranillo-druif groeit op percelen van 20 tot 40 jaar oud, op klei-kalkhoudende bodems, met als doel balans, concentratie en een getrouwe expressie van de wijngaard.
Proef notities
Weergave
Granaatkleurig, zeer intens, met een goede dekking, met een heldere glans en een uitgesproken visuele intensiteit.
Neus
In de neus toont hij een elegant en expressief profiel, met wildfruit van kersen en braambessen, vergezeld van tonen van zwarte pruimen die een zeer verleidelijk likeurachtig tintje geven.
Vervolgens komen duidelijk de kruiden en de zoete houtsoorten naar voren, goed geïntegreerd met herinneringen aan cacao, zoethout en balsemische kruiden. Het geheel wordt aangevuld met een opvallende minerale toets en fijn geroosterde tonen die de olfactorische fase afronden en zijn harmonische karakter versterken.
Mond
In de mond biedt Fincas de Landaluce Crianza een fruitige aanzet, met gelaagde en zoete fruittonen, en een ronde en evenwichtige mondervaring. Zijn profiel komt elegant en goed in balans, met een ondertoon die zijn gastronomische potentieel versterkt en een textuur die uitnodigt om te herhalen.
