Torre de Oña, eigendom van het eeuwenoude La Rioja Alta S.A., is een echt ‘château’, met wijngaarden rondom de wijnmakerij op een landgoed aan de voet van de Sierra de Cantabria, in Rioja Alavesa. Hier ontstaan de modernste en meest gestructureerde wijnen van de groep, zoals Finca San Martín Crianza 2022. Gemaakt van een selectie Tempranillo van dit bijzondere landgoed en 16 maanden gerijpt in houten vaten.
Torre de Oña, eigendom van het eeuwenoude La Rioja Alta S.A., is een authentiek ‘château’, met wijngaarden rondom de wijnmakerij op een landgoed aan de voet van de Sierra de Cantabria, in Rioja Alavesa. Hier ontstaan de modernste en meest gestructureerde wijnen van de groep, zoals Finca San Martín Crianza 2022. Gemaakt van een selectie Tempranillo van dit bevoorrechte landgoed en 16 maanden gerijpt in vaten.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Nieuwe vaten van Amerikaans eiken uit eigen productie (60%) en vaten van Frans eiken waarin twee wijnen hebben gerijpt (40%).
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Jun-25
Totale zuurgraad (g/l)
5.5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.7
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Finca San Martín Crianza 2022 is een monovarietale Tempranillo, afkomstig van een selectie eigen wijngaarden van het wijnhuis op de hellingen van de Sierra de Cantabria, op een gemiddelde hoogte van 600 m: Vallecilla, Camino de Laguardia, San Martín I en San Martín II. De wijnstokken groeien op goed gedraineerde kalkrijke bodems, die druiven met aromatische intensiteit en frisheid voortbrengen. Bovendien leverde het oogstjaar 2021 druiven van uitzonderlijke kwaliteit op.
De druiven werden met de hand geoogst in kisten, waarbij de trossen al in de wijngaard werden geselecteerd. Na de alcoholische en malolactische vergisting in tanks rijpte de wijn 16 maanden in nieuwe, door het wijnhuis zelf vervaardigde vaten van Amerikaans eikenhout (60%) en Franse eikenhouten vaten die eerder voor twee wijnen waren gebruikt (40%). Tijdens deze rijpingsperiode werd de wijn 3 keer op traditionele wijze, bij kaarslicht, van vat naar vat overgestoken om het bezinksel handmatig te verwijderen en agressieve filtering te voorkomen.
Torre de Oña is het wijnhuis van La Rioja Alta, S.A. in Páganos, een van de beste gebieden van Rioja Alavesa. Het is gespecialiseerd in de productie van Reservas en Grandes Reservas en ligt als een ‘Frans château’ midden in een stille zee van wijngaarden. Het wijnhuis bevindt zich in een prachtig landschap, beschut door de Sierra de Cantabria. Momenteel beschikt het over 47 hectare wijngaarden met Tempranillo en een kleine hoeveelheid Mazuelo, verdeeld over drie duidelijk van elkaar te onderscheiden zones.
Finca San Martín Crianza 2021 (D.O.Ca. Rioja) is perfect bij vleeswaren, voorgerechten, eerste gangen en vleesgerechten in het algemeen.
In het glas toont Finca San Martín Crianza een intense kersenrode kleur met granaatrode nuances. De wijn is helder en schitterend, met een middelhoge tot hoge kleurintensiteit. In de neus is hij expressief en mooi gedefinieerd, met rijp fruit -framboos, braam, blauwe bes en rode pruim- in de hoofdrol, perfect in harmonie met de nuances van de houtrijping. Aroma’s van gebrande koffie, vanille, cacao en zoete specerijen zoals kruidnagel worden aangevuld met een subtiele toets van zoethout. In de mond is de aanzet zacht en evenwichtig, ondersteund door een mooi geïntegreerde zuurgraad die frisheid en levendigheid geeft. De fijne, gepolijste tannines zorgen voor een zijdezachte textuur en een nauwkeurige structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van fruit en verfijnde kruidige toetsen die een harmonieus geheel achterlaten.
De oogst van 2022 werd gekenmerkt door een zeer droog en warm klimaat en een snelle groeicyclus. Vanaf mei lagen de temperaturen boven het gemiddelde, waardoor de ontwikkeling en rijping werden versneld. Dankzij de geringe neerslag tot augustus bleven de druiven uitstekend gezond. Het was een meteorologisch veeleisend seizoen, dat resulteerde in een vroege en langdurige oogst. De wijnen weerspiegelen een intense en goed gecontroleerde rijping, met een mooie kleurintensiteit en een uitgesproken aromatisch profiel. Ze zijn evenwichtig en precies, met een goed oenologisch potentieel.
Torre de Oña was de grote droom van Leandro Vázquez, een zakenman van Cubaanse afkomst en een grote liefhebber van de wijnwereld, die in 1985 15 hectare wijngaarden verwierf in Páganos (Álava), een plaats behorend tot de gemeente Laguardia. Drie jaar later bouwde hij de wijnmakerij en in 1995 besloot hij het bedrijf te verkopen - destijds bezat hij al 45 hectare wijngaard - aan Grupo La Rioja Alta, S.A., die de wijnfilosofie van de oprichter heeft behouden.
Sinds La Rioja Alta, S.A. Torre de Oña heeft overgenomen, is de wijnmakerij in alle opzichten blijven groeien. Momenteel beschikken ze over 65 hectare wijngaarden en zijn de faciliteiten uitgebreid. Ook hebben ze de 17e-eeuwse Ermita de Santiago, gelegen op het landgoed, gerestaureerd. Op het gebied van oenologie zorgde de aanwerving van Julio Sáenz voor een verdere verbetering van de kwaliteit van de wijnen en de creatie van een nieuwe en indrukwekkende referentie: Finca San Martín.
Torre de Oña rust in het midden van een stille zee van wijngaarden, in de stijl van een Frans château. De toegang tot de faciliteiten is een genot, waarbij men door de smeedijzeren poort gaat en de neoklassieke gevel van het landhuis bewondert, samen met de aangrenzende wijnmakerij van natuursteen.
