Finca Río Negro Selección Especial 2019
De onverwachte parel van het hart van Castilla
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
In een land dat weinig wordt geassocieerd met wijn, heeft deze bodega bereikt wat onmogelijk leek: het maken van een rode wijn met identiteit, elegantie en internationale uitstraling. De nieuwe jaargang komt na het overweldigende succes van zijn voorgangers, die onze klanten wisten te veroveren met hun karakter en authenticiteit. Finca Río Negro Selección Especial 2019 is een van die wijnen die je moet proberen om op de hoogte te blijven van de Spaanse wijnwereld.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 50% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vat van Franse Allier (75%) en Amerikaans (25%) met medium toast.
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.06
Suiker
2
pH-waarde
3.64
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Finca Río Negro Selección Especial 2019 is een wijn die wordt geboren in een omgeving die zowel uniek als veeleisend is: op bijna duizend meter hoogte, in Cogolludo (Guadalajara), waar wijnbouw een uitdaging en een duidelijke intentieverklaring is. De filosofie van de bodega is gebaseerd op het maken van wijnen die op eerlijke wijze het karakter van het landschap uitdrukken: “naakte” wijnen, zoals ze het zelf omschrijven, die spreken over de bodem, het klimaat en de menselijke inspanning. Elke fles is het resultaat van ambachtelijk werk, met respect voor de omgeving en met een duidelijke toewijding aan duurzaamheid en excellentie.
Finca Río Negro Selección Especial 2019 is een blend van Tempranillo (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (20%) en Merlot (10%) gemaakt van eigen wijngaarden die zijn aangeplant tussen 1999 en 2005, met opbrengsten van minder dan 5000 kg per hectare en handmatige oogst in dozen van 18 kg. De combinatie van arme, leem-kleigronden met rolkeien, samen met een rijping van 12 maanden in Franse (75%) en Amerikaanse (25%) eikenhouten vaten, zorgt voor complexiteit en balans in het geheel, wat resulteert in een veelzijdige en karaktervolle rode wijn.
Deze jaargang, gekenmerkt door een langzamere rijping en een hogere zuurgraad dan voorgaande jaren, heeft een meer uitgebalanceerde fenolische rijpheid bereikt, wat heeft geleid tot een rode wijn met structuur, frisheid en een grote gastronomische veelzijdigheid. Aan tafel komt Finca Río Negro Selección Especial 2019 uitstekend tot zijn recht bij gerechten met een gemiddelde tot hoge intensiteit. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, lamsvlees, traditionele stoofschotels of wildgerechten. Het past ook goed bij gerijpte kazen, iberische worsten of zelfs meer eigentijdse gerechten zoals een tataki van iberico varkensvlees of een paddenstoelenrisotto. Een wijn die niet alleen begeleidt, maar de
Proef notities
In het glas is hij schoon en helder, kersenrood van kleur met paarse tinten en een hoge intensiteit.
In de geurfase valt zijn intense, diepe en complexe aroma op, met een overheersing van bramenfruit, goed verweven met de karakteristieke tonen van verschillende soorten eikenhout. Minerale en balsamische herinneringen.
In de smaakfase is hij krachtig maar elegant, met body, fris en zeer persistent.
Het wijnhuis
De oorsprong van de bodega Finca Río Negro gaat terug tot 1998, toen José Manuel Fuentes en zijn familie besloten wijngaarden aan te planten in Cogolludo (Guadalajara), op maar liefst 1000 meter hoogte, in een gebied waar de wijnbouw vrijwel verlaten was en op aanzienlijke afstand van andere wijngaarden. Toch was dit eeuwen geleden de bakermat van geweldige wijnen. Na jaren van onderzoek bracht de bodega in 2010 haar eerste wijn op de markt. Sindsdien is de opmars meteoorachtig geweest. Tegenwoordig beschikt Finca Río Negro over 44 hectare eigen wijngaarden, beplant met voornamelijk rode en enkele witte druivensoorten.
Sinds maart 2025 heeft de bodega van de familie Fuentes de erkenning van Vino de Pago, de hoogste categorie die in Spanje kan worden behaald. Hiermee beschikt het huis over een eigen beschermde oorsprongsbenaming, als erkenning voor de kwaliteit en uniciteit van hun wijngaard.