Famille Perrin Gigondas La Gille 2021 komt van de historische wijngaarden van Famille Perrin in Gigondas, gelegen op zanderige, kalkrijke en mergelachtige bodems die de Garnacha een grote verfijning en elegantie geven. Het resultaat is een aromatische wijn met een volle smaak, maar tegelijkertijd verfijnd en elegant.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
40% Syrah, 60% Garnacha tinta
Vatsoort
Eikenhouten vaten uit Frankrijk
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Aangeplant op terrassen met een noordwestelijke oriëntatie en op hoogte, is de wijngaard van de Familie Perrin een van de meest emblematische en historische in de Franse plaats Gigondas. Daar ontstaat Famille Perrin Gigondas La Gille 2021, een prachtige coupage van handmatig geoogste grenache en Syrah, zorgvuldig geselecteerd. Na het kneuzen en inweken volgde een lange maceratie om de tannines te verfijnen, en na de malolactische gisting en de assemblage rijpte de wijn een jaar in foudres en Franse vaten. Het resultaat is een rode wijn met karakter, maar tegelijkertijd verfijnd en delicaat, met een zachte smaak en rijke aroma's van zwart fruit en zoethout.
De familie Perrin vindt haar oorsprong in 1909, in het prestigieuze Château de Beaucastel. Tegenwoordig wordt de Franse wijnmakerij gerund door de vijfde generatie met een duidelijk doel: ervoor zorgen dat elke druivensoort zijn persoonlijkheid en het karakter van de bodem waarop hij groeit, tot uitdrukking brengt.
Famille Perrin Gigondas La Gille 2021 is een elegante wijn van de A.O.C. Gigondas met een groot bewaarpotentieel. Aanbevolen wordt om te serveren bij een temperatuur van 16 ºC, in combinatie met allerlei soorten wit vlees, rood vlees, lam, wild en vleeswaren.
Prachtige heldere robijnrode kleur. De delicate neus van deze wijn is typisch voor de regio Gigondas, met aroma's van peper, zoethout en viooltjes. In de mond biedt hij een zijdezachte textuur, zeer soepel met delicate tannines en voortreffelijke tonen van zwarte bessen.