Evening Land Vineyards La Source Pinot Noir 2016
Een kloon van Dijon gedijt in Willamette Valley
Evening Land Vineyards La Source Pinot Noir 2016 is afkomstig van de wijngaard Seven Springs, gelegen op meer dan 200 m hoogte in Eola-Amity Hills (Willamette Valley, Oregon), sinds 1984. Verkregen uit een Dijon-klon en sinds 2008 biodynamisch verbouwd, produceren de wijngaarden van deze plek druiven van grote zuiverheid, wat deze interessante rode wijn zowel zijn typische karakter als een unieke persoonlijkheid geeft.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Pinot Noir
Vatsoort
Amerikaanse eikenhouten vaten
Flessentype
Sherry fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Proef notities
Robijnrood van kleur met violette reflecties.
In de neus biedt het uitbundige aroma's van rijp rood en zwart fruit (zwarte kersen, aalbessen, bramen en cassis) met subtiele hints van blauwe bloemen, gevolgd door tonen van bladeren en kreupelhout, samen met kruidige en rokerige herinneringen, op een minerale en zilte achtergrond.
Middelmatig vol in de mond, waar het zijdezacht is, met zachte tannines en een grote frisheid dankzij zijn zilte en minerale karakter. De smaken van rijp fruit komen terug, met aardse en kruidige tonen. Het eindigt met een lange, omhullende, frisse en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
```html
Het spectaculaire terroir van Oregon was de aanleiding voor de Californische Shashi Moorman (gerenommeerde oenoloog met een lange carrière) en Raj Parr (sommelier met grote erkenning aan de westkust van de Verenigde Staten) om zich in 2014, verenigd door hun toewijding aan de wijnbouw, aan te sluiten bij het project Evening Land Vineyards. Dit project was in de vroege jaren '80 opgezet door de familie McDonald, die hun wijnmakerij vestigden in Eola-Amity Hills AVA, in de prestigieuze Willamette Valley.
Slechts een jaar na hun komst werd La Source Pinot Noir, een van de meest gekoesterde wijnen van het huis, gerangschikt als nr. 3 in de jaarlijkse Top 100 van het tijdschrift Wine Spectator met een score van 98, de hoogste score ooit toegekend aan een pinot noir uit Oregon tot nu toe.
Onder een klimaat beïnvloed door de Stille Oceaan, met koude, vochtige winters en warme, droge zomers, herbergt de wijngaard Seven Springs stokken van klassieke Bourgondische variëteiten zoals pinot noir, gamay en chardonnay, geplant op vulkanische bodems met een hoog kleigehalte. Deze omstandigheden zorgen voor druiven die een frisse zuurgraad behouden en een fijne mineraliteit vertonen, kenmerkend voor de wijnen van deze wijnmakerij; een perfecte combinatie van de adel en verfijning van Bourgondische wijnen en het innovatieve en gedurfde karakter van de wijnen uit de Nieuwe Wereld.
Sinds 2008 werkt Evening Land Vineyards op zijn bijna 35 hectare wijngaard op een milieuvriendelijke manier, waarbij ze het landschap en de omgeving van het landgoed beschermen door middel van biodynamische principes, die hen de LIVE-certificering (Low Impact Viticulture & Enology) hebben opgeleverd, een exclusief keurmerk uit Oregon.