U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Gotim Bru is de meest emblematische wijn van Castell del Remei, een referentie in de D.O. Costers del Segre. Ideaal om te combineren met vlees, rijstgerechten en kazen, is dit een rode wijn gerijpt op Frans en Amerikaans eikenhout, elegant en gebalanceerd, met aroma's van rood fruit, specerijen en minerale tonen. Verkrijg het nu in een praktische set van twee flessen, perfect om cadeau te geven.
Algemene kenmerken
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Schenk traditie en elegantie met deze set die twee flessen van de emblematische wijn van Castell del Remei bEvat, de oudste wijnmakerij in Catalonië die crianza-wijnen produceert, gelegen in de D.O. Costers del Segre.
Gotim Bru is een evenwichtige en expressieve rode wijn, gemaakt van een coupage van Garnacha, Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon afkomstig van wijngaarden op een hoogte tussen 250 en 700 meter. Na een rijping van 8-10 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, biedt hij een complex aromatisch profiel met tonen van rood fruit in confituur, zoete specerijen, herinneringen aan gebak en een vleugje tijm. In de mond is hij omhullend, met zachte tannines, frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. Ideaal om te combineren met vlees, rijstgerechten, paddenstoelen en halfgerijpte kazen.
De wijnmakerij Castell del Remei (1780) is een referentiepunt in Catalonië en volgt het Bordeaux-model van een château omringd door wijngaarden. Met meer dan 100 hectare in eigendom en een inzet voor duurzaamheid, weerspiegelen hun wijnen de rijkdom van het terroir en de wijntraditie van de regio. Probeer hun rode wijn Gotim Bru 2022.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Castell del Remei is een toonaangevende bodega binnen de Denominación de Origen Costers del Segre. Het behoort tot de bodeguero en wijnmaker Tomàs Cusiné Barber, die ook eigenaar is van de gelijknamige bodega en van Cérvoles Celler.
De oorsprong van de bodega gaat terug tot het jaar 1780, toen de vader van Don Ignasi Girona Vilanova op het landgoed wijnstokken verbouwde, beïnvloed door de Franse wijnbouw. Het is de oudste bodega van Cataluña die fijne wijnen van crianza produceert en tevens de eerste Catalaanse bodega die is gebouwd volgens het Bordelese château-model, omringd door wijngaarden.
Het landgoed heeft een mediterraan-continentaal klimaat, met een grote thermische variatie tussen de zeer koude winters en de zeer hete zomers; het heeft weinig neerslag en een gemiddelde luchtvochtigheid.
De bodega beschikt over ongeveer 100 hectare eigen wijngaarden op een hoogte tussen 700 en 800 meter, gelegen op leem-kleigronden met veel grind, wat zorgt voor een goede drainage. Daarnaast werkt men met inheemse druivensoorten zoals garnacha, tempranillo, cariñena, trepat, malvasía en macabeo; aangevuld met Franse druivensoorten die in de 19e eeuw op het landgoed werden geïntroduceerd, zoals cabernet sauvignon, syrah, chardonnay en sauvignon blanc.
Met Castell del Remei streeft men naar de maximale expressie van het terroir en de bergwijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van meer dan 25 jaar, waarbij ecologisch en duurzaam beheer van de wijngaarden wordt toegepast. In de ruimtes die zijn gewijd aan crianza, beschikt de bodega over 1000 vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.