Emina Verdejo 2024 is een jonge, levendige en fruitige witte wijn, die zich heeft gevestigd als een van de meest opvallende referenties van de D.O. Rueda. Gemaakt door Bodegas Familiares Matarromera, onthult deze Verdejo, gefermenteerd met inheemse gisten, een unieke en authentieke expressie van de druivensoort, gekenmerkt door zijn frisheid, aromatische intensiteit en eigen karakter.
Emina Verdejo 2024 is een frisse en fruitige witte wijn die een plek heeft veroverd tussen de beste jonge wijnen van Rueda. Gefermenteerd met inheemse gisten, toont deze witte wijn van Bodegas Familiares Matarromera een uniek profiel van de Verdejo. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Serveertemperatuur
Emina Verdejo 2024 is een witte wijn geproduceerd in de Denominación de Origen Rueda door Bodegas Familiares Matarromera, eigendom van Carlos Moro. De wijnen van Rueda zijn uitgegroeid tot een referentiepunt voor kwaliteitswitte wijnen die in Spanje worden gemaakt. Ze worden gecreëerd met een inheemse druif, de Verdejo, die de mogelijkheid biedt om kwaliteitswijnen te produceren tegen onverslaanbare prijzen. Bodegas Familiares Matarromera was zich bewust van de mogelijkheden van Rueda en begon een project in Medina del Campo dat een wijnmakerij met de nieuwste technologie combineerde, wijngaarden met garantie voor maximale kwaliteit en de ervaring van hun eerdere projecten. Hier ontstaan moderne en frisse wijnen zoals Emina Verdejo.
Emina Verdejo 2024 wordt geproduceerd uit eigen wijngaarden gelegen op de finca Las Marcas, in Villalba de Adaja (ValLadolid), op zanderige leemgronden. Als resultaat van een lang onderzoeksproject is Emina Verdejo de eerste wijn van de bodega die fermenteert met een inheemse gist, dat wil zeggen afkomstig van de eigen wijngaard. Het resultaat is een absoluut unieke 'rueda', met een duidelijke toets van tropisch fruit. Na de fermentatie van 10-14 dagen in inox tanks bij 16 ºC, rijpt hij 3 maanden op de droesem.
Bodegas Familiares Matarromera is een van de essentiële wijnimperiums op het internationale toneel. Vanuit Ribera del Duero heeft het bedrijf zijn domeinen uitgebreid langs de oevers van de Duero en zelfs Rioja bereikt. Achter dit bedrijf staat ondernemer Carlos Moro, een man die elk van zijn projecten als leider binnen hun respectieve denominaties heeft weten te positioneren.
Emina Verdejo is een monocépagewijn met een strogele kleur en groenige reflecties, zuiver en zeer helder. In de neus is het een zeer intense wijn, met aroma's van passievrucht, grapefruit, ananas en venkel. In de mond is het een gestructureerde wijn. Hij vertoont een uitstekende lengte en balans tussen de frisse zuurgraad met de elegante bitterheid van de Verdejo-variëteit en intense smaken van tropisch fruit en levendige citrus.
Geïntegreerd in de maatschappij Bodegas Familiares Matarromera, is Emina een van de Spaanse merken die het beste wordt geassocieerd met de concepten innovatie en duurzaamheid. Emina produceert in drie Castiliaanse herkomstbenamingen: Ribera del Duero, Rueda en Cigales.
In de D.O. Rueda vestigde het zich in 2007, het jaar waarin het de wijnmakerij Emina Rueda bouwde nabij de gemeente Medina del Campo (Valladolid). Hier maakt het witte wijnen van de druiven verdejo en sauvignon blanc. Wijnen die de nadruk leggen op fruitexpressie en afkomstig zijn van zeer goed onderhouden wijngaarden.
