Emina Prestigio Reserva 2022
De meest elegante expressie van een moderne Reserva uit Ribera del Duero
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
In het hart van Valbuena de Duero, waar de oudste wijngaarden geschiedenis en balans ademen, ontstaat een rode wijn die een vriendelijk en genereus oogstjaar vastlegt. Ontstaan uit een project dat inzet op innovatie en respect voor de omgeving, toont Emina Prestigio Reserva 2022 een serene rijpheid, een zorgvuldige vinificatie en een diep verleidelijk karakter. Een wijn die uitnodigt om de meest toegankelijke, elegante en omhullende kant van de Ribera del Duero.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Barriques van Amerikaans en Frans Bordeaux-eikenhout
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
2024
Totale zuurgraad (g/l)
5.3
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.67
Suiker
2.71
pH-waarde
3.57
Alcoholgehalte (% vol.)
14.2
Algemene informatie
Emina Prestigio Reserva 2022 is een uitzonderlijke interpretatie van een warm en rijp oogstjaar in Ribera del Duero. Hij is voornamelijk afkomstig van de oudste wijngaarden die het wijnhuis in Valbuena de Duero bewerkt, met name van het historische perceel Valdebaniego, een plek waar de tempranillo een natuurlijk evenwicht bereikt dat moeilijk te evenaren is. Deze exclusieve Reserva voor Vinoselección toont een vriendelijke, toegankelijke en ronde stijl, met gepolijste tannines en een diepte die vanaf het eerste moment wordt gewaardeerd.
Emina Ribera is een project dat is opgezet als een centrum voor onderzoek, duurzaamheid en viticultuur met hoge precisie. Het wijnhuis was een pionier in het meten van zijn koolstofvoetafdruk en in het integreren van hernieuwbare energieën, en is uitgegroeid tot een model van duurzaamheid in Ribera del Duero. De wijngaarden worden gemonitord met intelligente systemen en beheerd volgens geïntegreerde landbouw, waarbij behandelingen worden verminderd en de biodiversiteit van de omgeving maximaal wordt gerespecteerd.
Emina Prestigio Reserva 2022 is voor honderd procent gemaakt van tempranillo en heeft 15 maanden gerijpt in Bordeaux-barriques van Amerikaans en Frans eikenhout. Het is een ronde Reserva, rijk aan nuances en uitzonderlijk in prijs-kwaliteitverhouding. Perfect voor wie op zoek is naar een serieuze maar gemakkelijk te genieten rode wijn; hij komt bijzonder goed tot zijn recht bij gevogeltewild – zoals patrijs op Toledaanse wijze –, gestoofde schenkels, rood vlees of langzaam gegaarde stoofgerechten. Een exclusieve wijn die de meest toegankelijke, moderne en verleidelijke kant van Ribera del Duero weerspiegelt.
Proef notities
KLEUR: Mooie rijpe kersenrode kleur (picota) met granaatrode rand, diep van kleur, levendig en helder.
NEUS: Geconcentreerd, complex en aromatisch. De eerste tonen doen denken aan rijp zwart fruit – bramen, sleedoorn en cassis. Op de achtergrond verschijnen tonen van cacao en kruidige accenten (vanille). Het aromatische profiel eindigt met delicate rokerige tonen en geroosterd eikenhout.
MOND: In de mond smaakvol, elegant en rijp, met een textuur vol fruitig karakter en rijpheid. Uitstekende balans tussen structuur, zuurgraad en alcohol. Perfecte samensmelting van de smaken afkomstig van de zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten en de persoonlijkheid van een grote tempranillo uit Ribera del Duero. Lange en complexe afdronk met tonen van rijp zwart fruit en hints van pure chocolade.
Het wijnhuis
Emina Ribera is veel meer dan een bodega, het is een manier om wijn te begrijpen en een voorbeeld van hoe de modernste technologie wonderen kan verrichten in dienst van de wijngaard en duurzaamheid. Vanaf het begin van Emina wilde Carlos Moro, eigenaar van Bodegas Familiares Matarromera, een stap verder gaan, en dat is hem zeker gelukt. Een sterke toewijding aan de toekomst zonder de geërfde familietraditie uit het oog te verliezen, is de beste garantie. Nu neemt Paloma Moro, voorzitter van de bodega, het stokje over van de familie met een sterke inzet voor de kwaliteit en uitmuntendheid van haar wijnen, zonder innovatie en duurzaamheid uit het oog te verliezen, beleid dat Emina tot op de dag van vandaag heeft gebracht.