Emilio Moro | Cadeauset - 1 fles
Spectaculaire 'Ribera' in een verfijnde presentatie
Emilio Moro is een klassieker uit Ribera del Duero, gemaakt van Tempranillo en verfijnd door een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. Gemaakt door Bodegas Emilio Moro, een referentie in de Spaanse wijnwereld die respect voor de wijntraditie, geërfd van eerdere generaties, combineert met innovatie en moderne technologie. Het huis dat 'terroir'-wijnen heeft gecreëerd die trends hebben gezet in Ribera del Duero, presenteert een fles Emilio Moro in een mooie geschenkdoos, ideaal om cadeau te geven.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vat van Frans en Amerikaans eiken
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
Tot 14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Mening van de makers
De rode wijn Emilio Moro heeft een kersenrode kleur met robijnrode reflecties. In de neus is hij complex en uitgebalanceerd, met een nadruk op de rijkdom van de nuances die kenmerkend zijn voor een groot oogstjaar en het respect voor de traditie van het merk. In de neus vinden we een harmonieuze combinatie van de fruitige tonen van de Tempranillo, samen met nuances die voortkomen uit een kwaliteitsvolle en respectvolle vatrijping. In de mond is hij zoet, met een medium body en zachte tannines, met een lange en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Bodegas Emilio Moro behoort tot de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan het bekendmaken van de excellentie van de wijnen uit Ribera del Duero buiten onze landsgrenzen. Het is het verhaal van een familie van wijnbouwers met een traditie van meerdere generaties, die erin is geslaagd hun wijnen tot de best gewaardeerde ter wereld te maken; zo werd het onlangs genomineerd voor de prijs Beste Europese Wijnhuis door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast, dat het als het beste van Spanje aanduidde. Gelegen in Pesquera de Duero, op een bevoorrechte locatie in de Ribera del Duero, wordt het momenteel geleid door Javier Moro (voorzitter), erfgenaam van de liefde voor wijn van zijn grootvader en vader, beiden met de naam Emilio.
Dit wijnhuis uit Valladolid heeft altijd ingezet op het maken van wijnen die sterk verbonden zijn met hun terroir, overtuigd dat het de bodem is die persoonlijkheid geeft. Het bezit bijna 400 hectare eigen wijngaarden, aangeplant en geënt met een kloon van tempranillo, hersteld van hun oudste wijnstokken, en die zonder twijfel vruchten van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengt, met veel kleur, karakter en nuances. Tot de meest emblematische wijngaarden van het wijnhuis behoren de Resalso (aangeplant in 1933, het jaar waarin Emilio Moro, de vader van de huidige eigenaren, werd geboren); Valderramiro, met de oudste wijnstokken van het wijnhuis en de geboorteplaats van de grote wijn Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín en Camino Viejo, waaruit de rode wijn Malleolus voortkomt.
In 2016 begon Bodegas Emilio Moro een nieuw project, voor het eerst buiten de Ribera del Duero, onder de oorsprongsbenaming Bierzo, waarvan ze drie referenties bezitten. Sinds 2023 hebben ze een eigen wijnhuis in de regio. Momenteel beschikken ze over meer dan 60 hectare gewijd aan de druif godello