Emilio Moro 2021
De alma mater van een internationaal bekende wijnkelder
Emilio Moro is een van de gevestigde wijnhuizen in Ribera del Duero en de wijn die zijn naam draagt, is een onmisbare referentie voor het gebied. Een rode wijn die de naam van zijn maker draagt, en die in dit oogstjaar 2021 -overigens als Uitstekend beoordeeld- een nieuw imago onthult. Emilio Moro 2021 is een moderne klassieker uit Ribera del Duero die zeer aan te bevelen is. Gemaakt van Tempranillo van wijngaarden gelegen in Pesquera de Duero en gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Franse en Amerikaanse eikenhouten vat
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Emilio Moro 2021 (añada Excelente) is vervaardigd met temprnaillo druiven afkomstig van middeloude wijngaarden met klei-kalksteen bodems, gelegen in Pesquera de Duero, met een zuidwestelijke oriëntatie. De vruchten fermenteerden in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, en vervolgens vond de malolactische fermentatie gedurende 30 dagen ook plaats in een roestvrijstalen tank. Uiteindelijk rijpte het in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Het nieuwe imago van Emilio Moro volgt de lijn van andere wijnen van het wijnhuis zoals Malleolus, Finca Resalso of La Felisa, met een elegantere typografie, de integratie van het medaillon en de handtekening van Emilio, zoals destijds de eerste wijnen van het wijnhuis hadden.
Emilio Moro is een van de merken die het meest hebben bijgedragen aan de bekendheid van de uitmuntendheid van Ribera del Duero-wijnen buiten onze grenzen. Het combineert respect voor de van de vorige twee generaties geërfde wijntraditie met innovatie en produceert 'terroir' wijnen die trendsettend zijn.
1987 is het jaar waarin Emilio Moro besluit zijn wijnen, gemaakt van de wijngaarden die zijn vader had geplant in het bevoorrechte gebied van Pesquera de Duero, (ValLadolid) te verhandelen. Vandaag, met de derde generatie aan het roer, is Bodegas Emilio Moro het verhaal van een saga van wijnbouwers die internationaal grote bekendheid hebben verworven. Het wijnhuis bezit 200 hectare wijngaard.
Mening van de makers
Kleur dieprood met goede intensiteit. In de neus is het complex en expressief waar het karakter van het oogstjaar 2021 zich vertaalt in een interessant evenwicht tussen de frisse noten van de typische rode vrucht van de variëteit met meer rijpe nuances van zwarte vrucht, koffie en specerijen, zoals vanille of kruidnagel. In de mond is het evenwichtig, met een medium structuur en zeer aangename tannine. Gemakkelijk te drinken, maar behoudt de persoonlijkheid en een aanhoudende en zeer aangename nasmaak.
Het wijnhuis
Bodegas Emilio Moro behoort tot de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan het bekendmaken van de excellentie van de wijnen uit Ribera del Duero buiten onze landsgrenzen. Het is het verhaal van een familie van wijnbouwers met een traditie van meerdere generaties, die erin is geslaagd hun wijnen tot de best gewaardeerde ter wereld te maken; zo werd het onlangs genomineerd voor de prijs Beste Europese Wijnhuis door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast, dat het als het beste van Spanje aanduidde. Gelegen in Pesquera de Duero, op een bevoorrechte locatie in de Ribera del Duero, wordt het momenteel geleid door Javier Moro (voorzitter), erfgenaam van de liefde voor wijn van zijn grootvader en vader, beiden met de naam Emilio.
Dit wijnhuis uit Valladolid heeft altijd ingezet op het maken van wijnen die sterk verbonden zijn met hun terroir, overtuigd dat het de bodem is die persoonlijkheid geeft. Het bezit bijna 400 hectare eigen wijngaarden, aangeplant en geënt met een kloon van tempranillo, hersteld van hun oudste wijnstokken, en die zonder twijfel vruchten van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengt, met veel kleur, karakter en nuances. Tot de meest emblematische wijngaarden van het wijnhuis behoren de Resalso (aangeplant in 1933, het jaar waarin Emilio Moro, de vader van de huidige eigenaren, werd geboren); Valderramiro, met de oudste wijnstokken van het wijnhuis en de geboorteplaats van de grote wijn Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín en Camino Viejo, waaruit de rode wijn Malleolus voortkomt.
In 2016 begon Bodegas Emilio Moro een nieuw project, voor het eerst buiten de Ribera del Duero, onder de oorsprongsbenaming Bierzo, waarvan ze drie referenties bezitten. Sinds 2023 hebben ze een eigen wijnhuis in de regio. Momenteel beschikken ze over meer dan 60 hectare gewijd aan de druif godello