La Garnacha Salvaje del Moncayo 2022
De meest frisse versie van Garnacha uit de Ebrovallei
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Ervaring en passie vormden de drijvende kracht achter de oprichting van Proyecto Garnachas, een eerbetoon aan een druivenras dat volgens de Vintae-groep “van wereldklasse” is. Om het project te realiseren, brachten ze oude, verlaten wijngaarden in de Ebrovallei weer tot leven, waar de Garnacha diepgeworteld is. Het uitstekende resultaat is terug te vinden in rode wijnen zoals La Garnacha Salvaje del Moncayo 2022, gemaakt van oude wijnstokken die groeien in de Moncayo, waar de regio’s Aragón en Navarra samenkomen. Deze wijn toont de meest frisse kant van dit druivenras.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
La Garnacha Salvaje del Moncayo 2022 is een heerlijke wijn van één druivenras die zijn herkomst weerspiegelt, met frisheid en elegantie dankzij de invloed van het Atlantische klimaat op het gebied waar Navarra en Aragón samenkomen. Hij wordt gemaakt van oude Garnachastokken die op 800 meter hoogte groeien in het Moncayo, in de vallei van de Ebro, op steenachtige bodems met veel leisteen en kiezels. De druiven worden met de hand geoogst. De wijn rijpt 5 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Tot voor kort was Garnacha het meest aangeplante druivenras van Spanje. Zelfs in Rioja was dit tot in de jaren zeventig en tachtig de meest voorkomende druif, nog vóór Tempranillo.
Proyecto Garnachas (2008) is een initiatief van de Vintae-groep dat wil aantonen dat Garnacha tot de beste druivenrassen ter wereld behoort. Zowel Richi Arambarri, CEO van het bedrijf, als Raúl Acha, technisch directeur, zijn naar eigen zeggen verliefd op dit ras, dat ze bovendien door en door kennen. Beiden komen namelijk uit Alto Najerilla, het gebied in Rioja met de grootste concentratie oude Garnachawijngaarden.
Ze besloten in de vallei van de Ebro kleine percelen met oude Garnachastokken te redden, wijngaarden die vanwege hun lage rendement waren verlaten: een uiterst lage opbrengst en veeleisende wijnbouw. Met deze herstelde oude Garnachastokken als uitgangspunt ging een project van start dat tegenwoordig zes rode wijnen produceert, gemaakt van Garnacha uit verschillende gebieden van Aragón, Cataluña en Rioja.
De rode La Garnacha Salvaje del Moncayo 2022 is ideaal bij rundercarpaccio of medaillons van Iberisch varkensvlees met mosterdsaus.
Mening van de makers
La Garnacha Salvaje del Moncayo is een heldere, kersenrode wijn met granaattinten en een jeugdige rand. In de neus aroma’s van rood fruit, wilde bessen en een licht groene toets. Smaakvol en evenwichtig in de mond, zeer fruitig, met vooral aardbeien en frambozen en een verleidelijk zoetige afdronk.
Het wijnhuis
Een van de laatste avonturen van Vintae is het Proyecto Garnachas de España (2008), direct verbonden met de technisch directeur van de groep, Raúl Acha, die een grote liefhebber van deze druif is. Garnacha was tot voor kort de meest aangeplante druivensoort van Spanje (het was zelfs de dominante druif in Rioja tot de jaren zeventig-tachtig, boven tempranillo). Raúl Acha wilde in de Ebro-vallei kleine wijngaarden selecteren met garnacha-stokken van meer dan een eeuw oud. Vergeten wijngaarden, en in sommige gevallen verlaten door hun eigenaren vanwege de lage opbrengst: ze produceren slechts 3-4 trossen per wijnstok en vereisen bovendien een complexe wijnbouw. Nu maakt Vintae met deze oude garnacha-stokken uit de Ebro-vallei een collectie wijnen die laten zien hoe deze druivensoort zich gedraagt in verschillende terroirs.