Edetària Finca La Personal 2021 behoort tot het assortiment van finca-wijnen van Joan Àngel Lliberia, eigenaar van de wijnmakerij van Terra Alta Edetària, gelegen in Ganesa (Tarragona). Een monocepage van beperkte productie (1200 flessen) die de maximale expressie biedt van de unieke variëteit Garnacha Peluda, afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, geteeld op een hectare laagproductieve grond, gelegen op de oude loop van een rivier. De leeftijd van de wijngaard en de kenmerken van het terroir resulteerden in een wijn van grote complexiteit, frisheid, rustiek karakter en concentratie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha peluda
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgondische fles
Capaciteit (cl)
75
Mening van de makers
Aromatisch heeft Edetària Finca La Personal een breed scala aan rode vruchten en bosvruchten, mediterrane kruiden en een balsamische afdronk. In de mond komen rode en vlezige vruchten naar voren. Het is een wijn met een grote structuur, wild en met een lange en elegante afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Tegenwoordig staan de wijnen van Edetària bovenaan de lijsten van de belangrijkste wijngidsen van dit land (ze zijn zelfs de hoogst gewaardeerde van de D.O. Terra Alta volgens de Guía Peñín) dankzij de grote originaliteit van de wijnen en het enologische werk van een van de grootste kenners van de variëteit garnacha blanca, Josep Serra.