Ederra Verdejo 2024
Rueda witte wijn met een Rioja-ziel
Zilveren medaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Zilveren medaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Ederra Verdejo 2024 is een jonge en moderne witte wijn die het volledige potentieel van de Verdejo-druif belichaamt. Fris, expressief en geurig, deze wijn is het geslaagde voorstel van Bodegas Bilbaínas in de D.O. Rueda.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Verdejo
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Ederra Verdejo 2024 zoekt de typische kenmerken van de Verdejo-druif, met respect voor de fruitige expressie en frisheid, met een subtiele hint van bitterheid.
De productie van Ederra Verdejo 2024 richt zich op het extraheren van aroma's en de verfijning in de mond. Om dit te bereiken, wordt de oogst 's nachts uitgevoerd om het aromatische potentieel van de druiven te behouden. Eenmaal in de wijnmakerij wordt een schilmaceratie van de bessen uitgevoerd en wordt er gewerkt met droesem om het zijdezachte mondgevoel te vervolmaken.
Ederra is een merk van Bodegas Bilbaínas. Opgericht in 1901, wordt het beschouwd als een symbool van de klassieke stijl van Rioja, met een benijdenswaardige geschiedenis. Sinds 1997 in handen van de Grupo Codorníu blijft Bodegas Bilbaínas trouw aan zijn filosofie en aan de wijntraditie die het zoveel succes heeft opgeleverd.
Onder de bescherming van de D.O. Rueda is Ederra Verdejo de perfecte begeleider van rijstgerechten, zeevruchten, carpaccios en gekruide gerechten.
Proef notities
Ederra Verdejo heeft een strogele kleur, helder en glanzend.
In de neus is het een intense, geurige wijn. De variëteitaroma's van de Verdejo domineren met tonen van munt en venkel, met een achtergrond van citrus en tropisch fruit, waarbij mango opvalt.
In de mond is hij zeer fris, expressief en aangenaam in de afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.