Dr Loosen Dry 2024 wordt geboren in de steile wijngaarden van de Mosel (Duitsland), met een zuidelijke ligging en bodems van devoonleisteen, ideaal voor optimale drainage en zonreflectie. In een koel klimaat rijpen de wijnstokken - van meer dan 70 jaar oude wijnstokken - langzaam, waardoor ze een levendige zuurgraad en primaire aroma's behouden. Ze worden geteeld volgens duurzame praktijken, zonder herbiciden of pesticiden, wat bijdraagt aan een pure expressie van het terroir. Het gebruik van 100% Rieslingdruiven en ecologische technieken garandeert een schone mineraliteit en een onmiskenbare frisheid.
De handmatige en selectieve oogst wordt in kleine manden vervoerd om de druiven intact te houden. Na een zachte schilmaceratie fermenteert het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zonder hout of malolactische gisting blijft de aromatische intensiteit en natuurlijke zuurgraad behouden. Na de fermentatie wordt de wijn op natuurlijke wijze geklaard en jong gebotteld, waardoor de frisse en knapperige essentie van de Mosel behouden blijft.
Weingut Dr Loosen, met meer dan 200 jaar geschiedenis in de Mosel, wordt sinds 1988 geleid door Ernst “Erni” Loosen, die de wijnbereiding moderniseerde en het merk positioneerde als een wereldwijde ambassadeur van droge Riesling. Samen met zijn broer Thomas ontwikkelt hij het Loosen Bros.-project, dat deze toegankelijke en gastronomische uitdrukking van het terroir omvat. Bekend om zijn kwaliteit (Erni werd in 2005 door Decanter uitgeroepen tot “Winemaker of the Year”), combineert de wijnmakerij traditie, klimaatverantwoordelijkheid en uitmuntendheid.
Dr Loosen Dry 2024 past perfect bij gestoomde of gegrilde witte vis, zeevruchten, ceviches, sushi en frisse salades. Het versterkt ook zachte Aziatische gerechten, groentesoepen en verse kazen zoals geitenkaas.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Dr Loosen Dry 2024 wordt geboren in de steile wijngaarden van de Mosel (Duitsland), met een zuidelijke ligging en bodems van devoonleisteen, ideaal voor optimale drainage en zonreflectie. In een koel klimaat rijpen de wijnstokken - van meer dan 70 jaar oude wijnstokken - langzaam, waardoor ze een levendige zuurgraad en primaire aroma's behouden. Ze worden geteeld volgens duurzame praktijken, zonder herbiciden of pesticiden, wat bijdraagt aan een pure expressie van het terroir. Het gebruik van 100% Rieslingdruiven en ecologische technieken garandeert een schone mineraliteit en een onmiskenbare frisheid.
De handmatige en selectieve oogst wordt in kleine manden vervoerd om de druiven intact te houden. Na een zachte schilmaceratie fermenteert het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zonder hout of malolactische gisting blijft de aromatische intensiteit en natuurlijke zuurgraad behouden. Na de fermentatie wordt de wijn op natuurlijke wijze geklaard en jong gebotteld, waardoor de frisse en knapperige essentie van de Mosel behouden blijft.
Weingut Dr Loosen, met meer dan 200 jaar geschiedenis in de Mosel, wordt sinds 1988 geleid door Ernst “Erni” Loosen, die de wijnbereiding moderniseerde en het merk positioneerde als een wereldwijde ambassadeur van droge Riesling. Samen met zijn broer Thomas ontwikkelt hij het Loosen Bros.-project, dat deze toegankelijke en gastronomische uitdrukking van het terroir omvat. Bekend om zijn kwaliteit (Erni werd in 2005 door Decanter uitgeroepen tot “Winemaker of the Year”), combineert de wijnmakerij traditie, klimaatverantwoordelijkheid en uitmuntendheid.
Dr Loosen Dry 2024 past perfect bij gestoomde of gegrilde witte vis, zeevruchten, ceviches, sushi en frisse salades. Het versterkt ook zachte Aziatische gerechten, groentesoepen en verse kazen zoals geitenkaas.
Mening van de makers
Dr Loosen Dry is een wijn met een bleke gele kleur en groene reflecties. In de neus komen groene appel, witte perzik, witte bloemen en een uitgesproken minerale indruk naar voren. In de mond is hij fris, droog, met een levendige zuurgraad, smaken van steenvruchten en een schone, aanhoudende afdronk met een aangename steenachtige toets.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Dr. Loosen is een van de meest invloedrijke en gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland en een wereldwijde referentie voor hoogwaardige Riesling. Het wijnhuis ligt in Bernkastel-Kues, in het hart van de Moezelvallei, en belichaamt de puurste expressie van deze historische streek met haar steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat. Onder leiding van Ernst F. ‘Erni’ Loosen sinds 1988 heeft Dr. Loosen een sleutelrol gespeeld in het herstel van het internationale prestige van Duitse Riesling, waarbij de elegantie, complexiteit en het bewaarpotentieel van de druif centraal staan.
De familie Loosen verbouwt al meer dan 200 jaar wijnstokken in de Moezel, maar met de komst van Ernst Loosen onderging het wijnhuis een diepgaande kwalitatieve transformatie. Na zich te hebben verdiept in enkele van de meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld, keerde Loosen terug naar het familiebedrijf met de overtuiging dat oorsprong, oude wijnstokken en terroirexpressie belangrijker zijn dan massaproductie.
Zijn filosofie draait om één centraal idee: grote wijnen zijn de pure uitdrukking van bodem, klimaat en druivenras. Bij Dr. Loosen ligt de focus volledig op Riesling en op het unieke karakter van de historische wijngaarden van de Midden-Moezel.
De wijngaarden van Dr. Loosen bevinden zich op enkele van de steilste hellingen van de Moezel, waar handmatig werk onmisbaar is. De bodems, gedomineerd door blauwe, rode en grijze devoonleisteen, slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts weer af, wat zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping. Deze extreme omstandigheden leveren wijnen op met een laag alcoholgehalte, grote aromatische finesse en uitgesproken mineraliteit — eigenschappen die Moezel-Riesling tot een van de meest gewaardeerde witte wijnen ter wereld hebben gemaakt.
Het wijnbouwerfgoed van Dr. Loosen is uitzonderlijk: een groot deel van de wijngaarden is aangeplant met zeer oude wijnstokken, waarvan vele ongeënt en van vóór de phylloxera-crisis. Deze laag renderende wijnstokken produceren druiven met enorme concentratie en diepgang.
Het wijnhuis werkt met respectvolle wijnbouwmethoden, gericht op lage opbrengsten, handmatige oogst en het behoud van het ecosysteem van de wijngaard. Dr. Loosen is sinds 1993 lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de vereniging van topwijnproducenten in Duitsland.
In de kelder is de interventie minimaal. De fermentaties vinden voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks en grote traditionele fuders, met als doel de aromatische zuiverheid en identiteit van elke wijngaard te behouden. De wijnen bestrijken het volledige klassieke spectrum van Duitse Riesling, van droge stijlen (Trocken en Grosses Gewächs) tot wijnen met perfect geïntegreerde restsuikers zoals Kabinett, Spätlese en Auslese. De stijl van Dr. Loosen wordt gekenmerkt door precisie, minerale diepgang en uitstekend bewaarpotentieel, steeds met een harmonieuze balans tussen zuren, fruit en structuur.
Het wijnhuis bezit percelen in enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de Moezel, waaronder Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten, Erdener Prälat en Graacher Himmelreich. Uit deze terroirs ontstaan iconische wijnen die worden beschouwd als ware ‘Grand Crus’ van de wereldwijde Riesling.
Naast de perceelwijnen produceert Dr. Loosen ook een toegankelijkere lijn die het karakter van de Moezel behoudt en dient als ideale introductie tot de stijl van het huis, zonder concessies te doen aan kwaliteit.