U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Don Jacobo Crianza 2023 is een assemblage van Tempranillo en Garnacha met 12 maanden rijping in vat, geproduceerd in Rioja Alta door een eeuwenoud wijnhuis: Bodegas Corral.
Don Jacobo Crianza 2023 heeft het klassieke karakter van Rioja Alta. Het is een vriendelijke en goed gestructureerde rode wijn, gemaakt met 90% Tempranillo en 10% Garnacha, en verfijnd gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten.
De wijn komt van wijngaarden gelegen op de helling van Moncalvillo, met wijnstokken van 20 tot 60 jaar oud, geteeld in pubertypen en met de hand geoogst. Die combinatie van hoogte, traditie en zorg op het land helpt om een wijn te vormen met veel karakter, trouw aan het landschap van Rioja en zijn rustige manier van wijngaardbeheer.
Bodegas Corral, opgericht in 1898 en met diepe wortels in Navarrete, hanteert een duidelijke filosofie: de essentie van Rioja uitdrukken zonder de aandacht voor fruit te verliezen. Vandaag de dag werkt men met eigen en gecontroleerde wijngaarden en beschikt men over de ervaring van wijnmakers zoals Daniel Hernando Gómez-Cadiñanos.
Combinatie
Don Jacobo Crianza 2023 combineert heel goed met gegrild vlees, gegrote tomaten en gebakken paddenstoelen.
Service
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Garnacha tinta, 90% Tempranillo
Vatsoort
Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Etikettering
Biologische
Certificering
Presenteert ecolabelcertificering.
Allergenen
sulfieten
Rijping
12 maanden rijping in eikenhouten vaten.
Beschrijving
Don Jacobo Crianza 2023 ontstaan op wijngaarden gelegen aan de flank van Moncalvillo, op circa 400 meter boven zeeniveau, met wijnstokken tussen de 20 en 60 jaar oud die worden verbouwd op een biologische wijze en handmatig worden geoogst. In deze omgeving zorgt de combinatie van Tempranillo en Garnacha ervoor dat de fruitigheid en frisheid behouden blijven die het profiel van de wijn bepalen, terwijl de 12 maanden in eikenhouten vaten het geheel verfijnen en balans en diepte aan de wijn toevoegen.
Leeftijd
Gemaakt met Tempranillo en Garnacha van jonge en oude wijngaarden, met een leeftijd tussen 20 en 60 jaar.
Wijnbouw
Don Jacobo Crianza 2023 komt van een wijngaard met biologische teelt, die wordt bewerkt met respect voor de omgeving en de natuurlijke uitdrukking van de druif. De wijngaard wordt geleid in bekervorm en de handmatige oogst zorgt voor een zorgvuldige selectie van de druiven, terwijl de traditionele productie de identiteit van de wijn en de frisheid van het fruit versterkt.
Weergave
De granaatrode kleur met robijnrode randen, helder en met een middelhoge tot hoge intensiteit.
Neus
Ontwikkelt een aromatisch spectrum van verse fruit, vergezeld door fijne kruiden en
Mond
Hij heeft een evenwichtige en precieze structuur, zachte en goed geïntegreerde tannines, en een verfrissende zuurgraad die frisheid brengt zonder de harmonie te verliezen. Die combinatie van fruit en verfijning zorgt voor een vloeiende en aangename gewaarwording, ondersteund door een aanhoudende finale die uitnodigt om ervan te blijven genieten.
De oprichting van Bodegas Corral, meer dan honderd jaar geleden, was te danken aan de vastberadenheid van een echte Riojano, Don Saturnino Daroca, wijnboer en bodeguero, die begon met het aanplanten van de eerste wijngaarden in Sojuela, een plaats nabij Navarrete.
Zijn dochter trouwde met Don Martín Corral, die de bodega zijn naam gaf en zijn familiewapen schonk als logo, dat vandaag de dag nog steeds het familiekarakter van de bodega benadrukt. In 1974 bouwden ze de nieuwe bodega in de Riojano-gemeente Navarrete.
In het jaar 2024 krijgt Bodegas Luzón de kans om dat historische erfgoed over te nemen en zijn ervaring in wijnproductie in Jumilla toe te passen in een wijnbouwgebied van excellentie zoals Rioja.
De filosofie van Bodegas Corral (D.O.Ca. Rioja) is het produceren van wijnen die kenmerkend zijn voor de regio, die de essentie van het gebied weerspiegelen, maar altijd met de focus op het behouden van het fruit als belangrijkste protagonist. Het bezit 13 hectare eigen wijngaarden en nog eens 70 hectare gecontroleerde wijngaarden, met een productie van 250.000 flessen per jaar.
