De meest exclusieve Ribera del Duero in een gelimiteerde editie
Cruz de Alba Cuvée 2025 ontstaat uit een idee zo eenvoudig als ambitieus: het beste van de wijngaard selecteren om een exclusieve wijn te creëren die de hele persoonlijkheid van de Ribera del Duero weerspiegelt. Gemaakt in samenwerking met de prestigieuze Bodegas Cruz de Alba en het technische team van Vinoselección, is deze gelimiteerde editie ontworpen om te winnen bij wie op zoek is naar wijnen met eigen identiteit.
Cruz de Alba Cuvée 2025 is het resultaat van een gezamenlijke inspanning van de oenologen van Bodegas Cruz del Alba en het technische team van Vinoselección, een exclusieve cuvée ontworpen om de meest authentieke essentie van haar oorsprong te weerspiegelen. Ontstaan uit wijngaarden die onder zeer strikte criteria zijn geselecteerd en uit een wijnbereidingsfilosofie die inzet op zuiverheid, evenwicht en het eigen karakter van de Ribera del Duero. Gebaseerd op de variëteit Tempranillo, steekt deze wijn er met kop en schouders bovenuit door het vermogen om het landschap en de persoonlijkheid van een van de meest prestigieuze wijngebieden te vangen.
Het verhaal van Cruz de Alba is nauw verbonden met een van de meest exclusieve zones van de Ribera del Duero, in de omgeving van Quintanilla de Onésimo. Het wijnhuis was een pionier in het invoeren van ecologische en biodynamische praktijken in de regio, een inzet begonnen in 2006 en vanaf 2008 versterkt die nog altijd haar identiteit bepaalt. Respect voor de natuurlijke ritmes van de wijngaard en minimale ingrepen stellen ons in staat om druiven van enorme kwaliteit en grote expressieve capaciteit te oogsten.
Voor de productie van Cruz de Alba Cuvée 2025 is een uitzonderlijke grondstof geselecteerd afkomstig van wijngaarden die op voornamelijk zandige bodems worden geteeld, met belangrijke bijdragen van klei en leem. Deze omstandigheden bevorderen het verkrijgen van elegante, diepe en evenwichtige wijnen, die in staat zijn intensiteit en harmonie te combineren. Elke perceel draagt verschillende nuances bij die bijdragen aan een geheel vol persoonlijkheid en een trouw afdruk van haar oorsprong.
Exclusief, met zorg tot in het kleinste detail en geproduceerd in een van de referentie-wijnhuizen van de denominatie, Cruz de Alba Cuvée 2025 is een magnifieke kans om een moderne en verfijnde interpretatie van de Ribera del Duero te ontdekken. Een wijn die is gemaakt om te genieten vanaf jonge leeftijd, maar met voldoende structuur om zich gunstig in de fles te evolueren en zo grote voldoening te blijven geven aan de liefhebbers met de hoogste eisen.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Ideaal bij gegrilde lamskoteletten of eendenborst met rode bessen.
Cruz de Alba Cuvée 2025 kiest voor een nauwkeurige en elegante rijping. Deze 100% tempranillo-wijn heeft 7 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten voordat hij werd gebotteld, een verfijnde productie om de frisheid te behouden en zijn fijne en expressieve profiel te versterken.
Bottelen
Creado en exclusiva para Vinoselección.
Wijngaard
Beschrijving
Cruz de Alba Cuvée 2025 ontstaat uit een zorgvuldige selectie van 40 hectare wijngaard verdeeld over 18 percelen, gelegen op gemiddeld ongeveer 750 meter hoogte in de Ribera del Duero in Burgos. De zandige bodems, met aanwezigheid van klei en leem, geven karakter en fijnheid aan een uitzonderlijke grondstof, met precisie bewerkt in een project geleid door Sergio Ávila en gebaseerd op een vaste inzet voor biologische wijnbouw en biodynamische landbouw.
De wijn wordt voor 100% gemaakt van Tempranillo, een variëteit die hier de volledige identiteit van het gebied uitdrukt met balans en persoonlijkheid. Het resultaat is een voorstel bedoeld om van de elegantste Ribera te genieten, met het exclusieve stempel van Vinoselección.
Klimaat
De percelen van Cruz de Alba Cuvée 2025 liggen in de Ribera del Duero burgalesa, op ongeveer 750 meter hoogte, een locatie die frisheid en karakter aan de wijngaard toevoegt. Zanderige bodems, van klei en leem vormen een ideale omgeving om een tempranillo met een evenwichtig en expressief profiel vorm te geven.
Wijnbouw
Cruz de Alba Cuvée 2025 ontstaat uit een ecologische en biodynamische wijnbouw, met zorg toegepast op 40 hectare wijngaarden verdeeld over 18 percelen, op een gemiddelde hoogte van 750 meter en op zanderige, klei- en leemrijke gronden die karakter en balans aan de Tempranillo-druif geven. Een inzet voor respect voor de omgeving en voor een zeer precieze werkwijze, minutieus geleid door Sergio Ávila, die de identiteit van de bodega en de persoonlijkheid van deze rode wijn exclusief voor Vinoselección versterkt.
Proef notities
Weergave
Toont een diepe kersenkleur.
Neus
In de neus is hij fijn en expressief, met aroma's van rood en zwart fruit naast kruidige, gerookte en geroosterde tonen; men proeft herinneringen aan fijne houttonen en bloemige accenten.
Mond
In de mond is het evenwichtig, smaakvol, ruim en omhullend, met een goede zuurgraad die voor frisheid zorgt en een lange, aanhoudende afdronk.
In het jaar 2000 besloot Bodegas Ramón Bilbao (Zamora Company) een bodega op te richten in Ribera del Duero met kwaliteit als vlaggenschip. Het project werd werkelijkheid in 2003, na de aankoop van Finca Los Hoyales in Quintanilla de Onésimo, in het hart van de ‘milla de oro’ van Ribera del Duero. De bodega, gedoopt als Cruz de Alba, debuteerde op de markt met een Crianza uit de oogst van 2003.
Finca Los Hoyales beschikte over wijngaarden van tempranillo die in 1971 werden geplant en die vandaag de dag de wijnen van de bodega voeden. De filosofie van Cruz de Alba draait om het overbrengen van de waarde van het terroir door wijnen te creëren met een moderne stijl en een uitgesproken fruitig karakter. De wijngaarden worden bewerkt met behulp van agrohomeopathische behandelingen (minimale interventie) en de oogst vindt handmatig plaats volgens de biodynamische kalender.
