Les Cousins L’Inconscient Mágnum 2023 is een wijn ontworpen voor puur genot. Een herinnering aan de frisheid en onschuld van de jeugd, gemaakt van de vruchten van Garnacha, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Viognier afkomstig van wijngaarden gelegen in de plaats Porrera.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Door zijn organoleptische eigenschappen zal Les Cousins L’Inconscient Mágnum 2023 perfect samengaan met vleeswaren, pastagerechten, pizza's, gegrild rood vlees en kazen.
Proef notities
Les Cousins L'Inconscient Mágnum schittert in een prachtige, intense en diepe robijnrode kleur.
Het heeft een levendige en geurige neus, met een explosie van aroma's van rood fruit zoals frambozen en rode bessen, gecombineerd met balsamische tonen die doen denken aan venkel en rozemarijn, samen met een subtiele florale herinnering aan viooltjes.
In de mond is het volumineus, met gepolijste tannines en een zijdezachte textuur. Het is levendig, sappig en fris, met sensaties van vers fruit en een subtiele afdronk van drop en laurier.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Marc en Adrià zijn de twee neven verantwoordelijk voor de bodega Les Cousins, sinds hun jeugd verbonden met de wereld van de wijn en, meer specifiek, met Priorat. Gevestigd in Porrera, hebben beiden veel ervaring in de wijngaard, waar ze de rode druivensoorten cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot en syrah verbouwen.