Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral 2023 wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen van Spanje. Een complexe en frisse bewaarwijn en de meest exclusieve wijn van het Galicische wijnhuis Coto de Gomariz.
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral 2023 is de witte topwijn van het gelijknamige wijnhuis in de D.O. Ribeiro. Een wijn afkomstig van de wijngaard Viña O Figueiral, het eerste perceel dat Ricardo Carreiro, oprichter van het wijnhuis, herstelde nadat hij in 1978 terugkeerde uit Amerika.
Coto de Gomariz is uitgegroeid tot een van de belangrijkste klassiek georiënteerde wijnhuizen van de D.O. Ribeiro. Het wijnhuis is gespecialiseerd in expressieve wijnen van inheemse druivenrassen en onderscheidt zich door enkele van de beste percelen van de streek, die volgens biodynamische en ecologische principes worden bewerkt.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Wijnbereiding
Voor de productie van de landgoedwijn Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral gebruikte Bodegas Coto de Gomariz een blend van de inheemse druivenrassen treixadura, godello, albariño, loureira en lado. De laatste vergisting vond plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waarna de wijn 10 maanden op zijn fijne lie rijpte. Tijdens deze periode werd regelmatig batonnage toegepast, wat de wijn meer volume en evenwicht gaf.
Weergave
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral heeft een heldere, lichtgele kleur.
Neus
Intense neus, gekenmerkt door een complex palet van fruitige aroma's (meloen, mandarijn, perzik, vijg en kweepeer) en een delicate florale toets.
Mond
Fris bij de aanzet, met een diepe, zijdezachte, elegante en levendige smaak. Mooi gebalanceerde zuren en een lange afdronk.
