Coto de Gomariz 2024
Sublieme assemblage van Galicische witte wijnen
Het resultaat van een geslaagde coupage van de belangrijkste witte druivensoorten uit Galicië, Coto de Gomariz 2024 drukt perfect de essentie van de D.O. Riberiro uit.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Coto de Gomariz 2024 presenteert zich als een van de meest verleidelijke en representatieve uitingen van witte wijnen uit de D.O. Ribeiro. Gemaakt voornamelijk van Treixadura (70%), aangevuld met Godello, loureira en Albariño, wordt deze wijn geboren uit een verzameling van zeven percelen met diverse bodems - klei, leisteen en granietzand - die met zorg worden gecultiveerd door Bodega Coto de Gomariz in de parochie van Gomariz.
Opgericht eind jaren '70 beleeft Bodega Coto de Gomariz vandaag de dag haar meest stralende periode. Hun witte wijn Coto de Gomariz 2024 valt op door zijn aromatische intensiteit, frisheid en elegantie, waardoor het een uitstekende keuze is om te combineren met gerechten zoals galicische coquilles, tarbot, kabeljauw, gerookte zalm, wit vlees of zachte kazen.
Proef notities
Coto de Gomariz heeft een heldere geelgroene tint.
Levendige neus met een citrusprofiel, met een overheersing van minerale tonen en boomgaardfruit, aangevuld met zoete specerijen, gember en florale accenten.
In de mond onthult hij zich rond en zijdezacht. Pittige smaken (sinaasappel- en citroenschil) en een bittere hint van kweepeer vallen op. Evenwichtige en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Coto de Gomariz is de bodega van de familie Carreiro. De naam verwijst naar de vallei en het dorp Gomariz in Ourense, waar sinds de 10e eeuw, volgens het algemene register van het koninkrijk Simancas, het oudste wijnbouwgebied van het Iberisch schiereiland te vinden is. De oorsprong van het bedrijf gaat terug naar de jaren '70 van de vorige eeuw, toen Ricardo Carreiro Ameijeiras, afkomstig uit Barro de Gomariz, na zijn terugkeer uit Zuid-Amerika, waar hij had geëmigreerd, besloot de wijnbouw weer op te pakken. Hij kocht land en voegde deze toe aan het familiebezit. In 1978 plantte hij O Figueiral, de eerste gemechaniseerde wijngaard in de regio in die tijd. De eerste flessen Coto de Gomariz zagen het licht in de jaren '80.
Maar pas in het jaar 2000, met de bouw van de huidige bodega en de komst van zijn zoon Ricardo Carreiro Álvarez in het management, werd Coto de Gomariz wat het vandaag de dag is: een van de wijnbouwiconen van de D.O. Ribeiro.
Tegenwoordig beschikt het bedrijf over 32 hectare wijngaarden, verspreid over de Alvia-vallei. Onder de technische leiding van de oenoloog Xose Lois Sebio en met behulp van een mix van traditionele, biodynamische en ecologische technieken, produceren ze wijnen van hoge expressie, gemaakt van inheemse variëteiten zoals treixadura, godello, loureira, sousón en mencía.
Maar pas in het jaar 2000, met de bouw van de huidige bodega en de komst van zijn zoon Ricardo Carreiro Álvarez in het management, werd Coto de Gomariz wat het vandaag de dag is: een van de wijnbouwiconen van de D.O. Ribeiro.
Tegenwoordig beschikt het bedrijf over 32 hectare wijngaarden, verspreid over de Alvia-vallei. Onder de technische leiding van de oenoloog Xose Lois Sebio en met behulp van een mix van traditionele, biodynamische en ecologische technieken, produceren ze wijnen van hoge expressie, gemaakt van inheemse variëteiten zoals treixadura, godello, loureira, sousón en mencía.