Conde Valdemar Reserva 2019
93
Tim Atkin
Een reserva met een onovertroffen prijs-kwaliteitsverhouding... én van een uitstekende jaargang!
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Conde Valdemar Reserva 2019 is een intens, uitgebalanceerd en zijdeachtig rood wijn dat behoort tot de beste kwaliteitsbeoordelingen in Rioja.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Conde Valdemar Reserva 2019 gaat bijzonder goed samen met huisgemaakte stoofgerechten en gegrild vlees, waarbij zijn balans en lange finale perfect aansluiten bij gerechten met een uitgesproken smaak.
Service
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
4% Graciano, 6% Garnacha tinta, 3% Maturana Tinta, 87% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Amerikaans en Frans eikenhout.
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
23 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Certificering
Behorend tot een jaargang die in Rioja als uitstekend is beoordeeld.
Productieproces
Rijping
23 maanden in eikenhouten vaten van Amerikaans eikenhout (70%) en Frans eikenhout (30%).
Wijngaard
Beschrijving
Conde Valdemar Reserva 2019 komt uit eigen wijngaarden in Rioja Alavesa en Rioja Alta. Het wordt gemaakt van tempranillo, garnacha, graciano en maturana, een assemblage die zijn complexiteit en elegante profiel versterkt.
Proef notities
Weergave
Kleuren: intens robijnrood, helder en glanzend, met een goede dekking.
Neus
Conde Valdemar Reserva 2019 valt op door een grote aromatische complexiteit. In de neus combineren zich tonen van rijpe zwarte vrucht en zoethout, vergezeld van nuances van onderbos, fijne specerijen en delicate toastachtige toetsen.
Mond
Hij heeft een evenwichtig en levendig mondgevoel, waarbij de breedte en de zijdeachtige textuur de indruk van harmonie versterken.
De afdronk is lang en expressief, met een aanhoudende samenhang die deze sensatie van verfijning en rondheid verlengt, afgesloten met subtiliteit en karakter.
Het wijnhuis
Opgericht in 1889, is Valdemar een van de oudste en belangrijkste wijnhuizen van Spanje, een drijvende kracht achter de Rioja Alavesa zoals we die vandaag kennen en revolutionair in zijn concepten. Een huis dat tegenwoordig wordt geleid door de vijfde generatie van de familie Martínez Bujanda, waarvan het succes ligt in de perfecte combinatie van historisch vakmanschap en voortdurende innovatie om de hoogste kwaliteit na te streven.
In 1985 begon Jesús Martínez Bujanda een nieuwe fase die Valdemar tot een van de meest innovatieve merken van die tijd maakte: hij bracht wijnen op de markt met meer intensiteit en kleur dan de klassieke rioja's, en stapte volledig in de moderniteit. Bovendien was dit merk een pionier in het gebruik van temperatuurcontrole bij de productie en in het fermenteren van viura-witte wijnen op hout.
Valdemar heeft een breed assortiment wijnen van hoge kwaliteit ontwikkeld, die bekend staan om hun consistentie en grote verspreiding. De wijnen vinden hun oorsprong in een uitgebreide eigen wijngaard: 275 hectare; en worden gekenmerkt door hun lange en voortreffelijke rijping.