Een van de meest elegante en onmisbare cavas uit Rioja
Conde de Haro Blanc de Blancs 2022 is het sprankelende voorstel van Muga, een van de meest emblematische wijnhuizen van Rioja, gelegen in de historische Barrio de la Estación van Haro. Deze cava, gemaakt met een verfijnde coupage van Viura en Chardonnay, weerspiegelt de expertise van een huis met meer dan 90 jaar traditie. Na een rijping van 24 maanden op fles presenteert het zich met een fijne en aanhoudende mousse, een complexe neus en een frisse, evenwichtige en lange smaak.
De druiven waarmee Conde de Haro Blanc de Blancs 2022 wordt gemaakt, komen van geselecteerde percelen in twee belangrijke gebieden van Rioja: de kalk-kleibodems van de Valle del Oja en de ijzerhoudende kleibodems van de Alto Najerilla. De oogst wordt handmatig uitgevoerd, met gekoeld transport om de frisheid van het fruit te behouden. Na het ontstelen en een zachte persing fermenteren de mosten in houten vaten, waar ze enige tijd op de lies blijven, wat complexiteit en structuur toevoegt.
De tweede gisting vindt plaats in de fles, na toevoeging van de liqueur de tirage (gisten en suiker), gedurende een langzaam proces van 3 tot 4 maanden bij een gecontroleerde temperatuur van 10-11 °C. Deze langzame gisting zorgt voor een geïntegreerde en elegante bubbel. De cava rijpt vervolgens in rima gedurende minimaal 24 maanden, waardoor het zijn maximale expressie bereikt.
Muga, opgericht in 1932 door de familie die haar naam draagt, wordt vandaag de dag geleid door de derde generatie: zeven neven die erin geslaagd zijn het erfgoed te behouden en naar de toekomst te projecteren. Van haar bescheiden begin in het centrum van Haro tot haar vestiging in de Barrio de la Estación in 1970, is de bodega uitgegroeid tot een onbetwistbare referentie voor kwaliteit en traditie in Rioja.
Conde de Haro Blanc de Blancs 2022 is zonder twijfel een van de meest opvallende cavas uit de regio. Een mousserende wijn die de essentie van Rioja combineert met de verfijning van de grote wijnen gemaakt volgens de traditionele methode.
De druiven waarmee Conde de Haro Blanc de Blancs 2022 wordt gemaakt, komen van geselecteerde percelen in twee belangrijke gebieden van Rioja: de kalk-kleibodems van de Valle del Oja en de ijzerhoudende kleibodems van de Alto Najerilla. De oogst wordt handmatig uitgevoerd, met gekoeld transport om de frisheid van het fruit te behouden. Na het ontstelen en een zachte persing fermenteren de mosten in houten vaten, waar ze enige tijd op de lies blijven, wat complexiteit en structuur toevoegt.
De tweede gisting vindt plaats in de fles, na toevoeging van de liqueur de tirage (gisten en suiker), gedurende een langzaam proces van 3 tot 4 maanden bij een gecontroleerde temperatuur van 10-11 °C. Deze langzame gisting zorgt voor een geïntegreerde en elegante bubbel. De cava rijpt vervolgens in rima gedurende minimaal 24 maanden, waardoor het zijn maximale expressie bereikt.
Muga, opgericht in 1932 door de familie die haar naam draagt, wordt vandaag de dag geleid door de derde generatie: zeven neven die erin geslaagd zijn het erfgoed te behouden en naar de toekomst te projecteren. Van haar bescheiden begin in het centrum van Haro tot haar vestiging in de Barrio de la Estación in 1970, is de bodega uitgegroeid tot een onbetwistbare referentie voor kwaliteit en traditie in Rioja.
Conde de Haro Blanc de Blancs 2022 is zonder twijfel een van de meest opvallende cavas uit de regio. Een mousserende wijn die de essentie van Rioja combineert met de verfijning van de grote wijnen gemaakt volgens de traditionele methode.
Proef notities
Weergave
Vista: En copa presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante, con una burbuja fina y persistente, bien integrada en el conjunto.
Neus
Nariz: En nariz muestra un perfil nítido y expresivo, con predominio de fruta blanca y notas cítricas, acompañadas de sutiles matices florales. El conjunto destaca por su claridad aromática y una sensación de frescura bien definida.
Mond
Boca: En boca es vivo y equilibrado, con una acidez que aporta tensión y recorrido. El paso es fluido, con una textura ligeramente cremosa que aporta volumen sin restar precisión. La burbuja, fina y elegante, acompaña el conjunto con armonía. El final es limpio y persistente, con un carácter fresco, definido y de buena longitud.
Bodegas Muga is een van de meest betrouwbare en herkenbare namen van Rioja, opgericht in 1932 door de familie die haar naam eraan gaf: de Muga's. Tegenwoordig wordt het geleid door de derde generatie. Het verhaal begint in een bescheiden wijnmakerij in een centrale straat van Haro, maar in 1970 openden ze nieuwe faciliteiten in de beroemde Barrio de la Estación van dezelfde gemeente. Muga kenmerkt zich door zijn trouw aan traditionele productiemethoden: overhevelen door zwaartekracht, klaren met eiwit, en alle rode wijnen worden geproduceerd, gefermenteerd en gerijpt in eikenhout (in de bodega is geen roestvrij staal te vinden). Het is ook een van de weinige Spaanse wijnhuizen met een eigen kuiperij. In de wijngaard daarentegen wordt moderne technologie ingezet, waarbij de planten worden gemonitord.
Het onderscheidt zich ook door zijn meesterschap in rijping, vooral bij lange rijpingen, aangezien de rode wijnen de door de Consejo Regulador van de D.O.Ca. Rioja vastgestelde rijpingstijden overtreffen. In hun portfolio onderscheiden zich twee lijnen: een meer klassieke met de Muga- en Prado Enea-reeksen; en een modernere, met Torre Muga en de top Aro. Hieraan is het nieuwe etiket Flor de Muga toegevoegd, in witte en roséversie. Het zijn stuk voor stuk wijnen met elegantie in hun DNA, die buitengewoon goed worden ontvangen.
Het wijnhuis beschikt over uitzonderlijke wijngaarden met tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo, gelegen in de vallei van de rivieren Oja en Tirón. In deze gebieden werken bodem en klimaat samen om uitzonderlijke omstandigheden voor de wijnstok te bieden, iets wat de familie Muga benut om hun beroemde wijnen te produceren.
