Coma Vella 2020 vertegenwoordigt de perfecte harmonie tussen fruit, mineraliteit en hout. Gemaakt door de familiewijngaard Mas d’en Gil, een van de meest interessante wijnhuizen in het zuiden van Priorat.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
12 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 24 maanden op fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Garnacha, Cariñena en Syrah, afkomstig van een selectie wijngaarden uit de Valle de la Coma, vormen de heerlijke coupage van de Coma Vella 2020. De licorella-bodems waarin de wijnstokken groeiden en hun oost-west oriëntatie, gericht op de Middellandse Zee, gaven de wijn een grote zachtheid en frisheid, kwaliteiten die samenkwamen met de subtiliteit en elegantie die kenmerkend zijn voor dat oogstjaar in de Priorat.
In 1998 verwierf de familie Rovira Carbonell de 125 hectare (waarvan 45 hectare wijngaarden) die samen Mas d’en Gil vormen, het landgoed gelegen in de gemeente Bellmunt del Priorat, waaraan hun interessante wijnproject zijn naam ontleende. Tegenwoordig is het huis een van de meest gerenommeerde van de D.O.Q. Priorat en zijn wijnen, schitterende vruchten van biologische en traditionele landbouw, een getrouwe weerspiegeling van het landschap van herkomst, zoals in het gEval van deze Coma Vella 2020 die wij je aanbevelen. Een levendige rode wijn die de sensaties oproept van een voorjaarswandeling door het mediterrane bos en waarvan de veelzijdigheid hem de ideale begeleider maakt van vleesgerechten zoals gegrild lamsvlees met mediterrane kruiden, Iberisch varkensvlees of Galicisch blond rundvlees; vette vissoorten zoals gegrilde tonijn; of rijst- en risotto-gerechten.
Proef notities
Coma Vella toont een mooie kersenrode kleur met een gemiddelde tot hoge intensiteit.
In de neus domineren aroma's van zwarte vruchten, vooral kers, en mediterrane kruiden.
De aanzet is licht romig en de afdronk onmiskenbaar fris.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Pese a que su andadura, tal y como hoy la conocemos, dio comienzo en 1998 cuando la propiedad de la finca que le da nombre recayó en manos de la familia Rovira Carbonell, la historia de la bodega Mas d’en Gil se remonta a la segunda mitad del siglo XIX.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.