U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Com Tu 2021 is het nieuwe project van René Barbier en zijn zonen René en Anderson, in la Figuera (D.O. Montsant). Een rode wijn afkomstig van een wijngaard grenzend aan die van L’Espectacle, op bijna 600 meter hoogte, met 35-50 jaar oude Garnacha-stokken geplant op kalksteen- en rode kleibodems. Deze voortreffelijke oorsprong en een zorgvuldige vinificatie, afgerond met 18 maanden rijping in grote houten vaten, resulteerden in een wijn van Clos Mogador die opvalt door zijn grote aromatische complexiteit, zijn minerale karakter en frisheid, met een zachte en harmonieuze smaak en een uitzonderlijke afdronk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Vatsoort
Fudre van 2000 liter
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Mening van de makers
De Garnacha van La Figuera produceert wijnen met een unieke kleurenpalet, zacht en vloeiend, met frisse aroma's, bloemig, sinaasappelschil, wierook en een opmerkelijke combinatie van witte fruitsoorten en zeer frisse citrusvruchten. Het hoge alcoholgehalte van deze wijn, samen met een uitzonderlijke zuurgraad, bevordert een perfecte rijping. In de mond komt hij zacht binnen, met harmonie, maar bouwt progressief op in smaakontwikkeling, wat leidt tot een uitzonderlijke afdronk. Com Tu laat ons verbaasd achter en vult ons met vitaliteit.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Clos Mogador is een kleine familiewijnmakerij in de D.O.Q. Priorat, opgericht in 1978 door de oenoloog René Barbier, geboren in Tarragona en lid van een Franse wijnbouwersdynastie die teruggaat tot het jaar 1200, en zijn vrouw Isabelle Meyers. Het avontuur van het bedrijf begon met de aankoop van enkele hectaren oude garnacha-wijngaarden in de gemeente Gratallops. Tegenwoordig is het bedrijf een van de belangrijkste in deze denominatie en is de eigenaar een van de sleutelfiguren in de wereldwijde herwaardering van deze regio.
De obsessie om zijn creaties de expressie van het originele terroir te maken, leidt het werk van Barbier tot het punt dat zijn gelijknamige vlaggenschip, Clos Mogador, de eerste wijn van de D.O.Q. Priorat is geworden die de kwalificatie Vino de Finca heeft ontvangen. De uitzonderlijk hoge kwaliteit van de geoogste druiven en de minutieuze vinificatie in de wijnmakerij resulteren in wijnen die door gespecialiseerde critici met hoge scores worden gewaardeerd.
De obsessie om zijn creaties de expressie van het originele terroir te maken, leidt het werk van Barbier tot het punt dat zijn gelijknamige vlaggenschip, Clos Mogador, de eerste wijn van de D.O.Q. Priorat is geworden die de kwalificatie Vino de Finca heeft ontvangen. De uitzonderlijk hoge kwaliteit van de geoogste druiven en de minutieuze vinificatie in de wijnmakerij resulteren in wijnen die door gespecialiseerde critici met hoge scores worden gewaardeerd.