Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019
Een zeer fruitige rode wijn uit het hart van de Argentijnse wijn
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Met meer dan 125 jaar geschiedenis is Lagarde een van de meest representatieve wijnhuizen van Mendoza, de belangrijkste wijnbouwregio van Argentinië. Hun Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 is een uitstekend voorbeeld van hoe deze twee druivensoorten succesvol kunnen worden gecombineerd om een frisse, intense wijn te creëren met een uitgesproken fruitig karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 is gemaakt met 50% Malbec- en 50% Merlotdruiven. Het komt uit de prestigieuze regio Luján de Cuyo in Mendoza, van wijngaarden die in 1995 zijn geplant op hoogtes tussen 850 en 980 m. De wijnstokken profiteren van een warm klimaat met koele nachten, wat zorgt voor een uitstekende rijpheid van de druiven.
De druiven werden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, wat zorgde voor een delicaat proces onder de 28° C. De maceratie duurde 8 tot 12 dagen. Vervolgens vond de malolactische fermentatie spontaan plaats, wat de complexiteit van deze rode wijn van Bodega Lagarde verhoogt.
Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 (Luján de Cuyo, Mendoza) heeft een fruitig profiel met een uitgebalanceerde zuurgraad en eindigt met een sappige en langdurige afdronk. In de mond onthult het een scala aan fruitige tonen, met nadruk op pruimen en bramen. Het is perfect om te combineren met vleesgerechten zoals een geroosterde ossenhaas of lamsbout uit de oven.