Château de Pez 2021 is een Bordeaux-rode wijn ontworpen in de A.O.C Saint Estèphe, gemaakt van een geslaagde blend van Merlot en Cabernet Sauvignon, met een kleine toevoeging van Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. Gemaakt door Château de Pez van La Salle Saint Estèphe, onderscheidt deze Cru Bourgeois zich door zijn aromatische complexiteit, diepte en persistentie.
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Capaciteit (cl)
75
Château de Pez heeft een prachtige violetachtige kleur, met een diepe dekking. Complexe neus waarin licht geroosterde tonen opvallen, samen met aroma's van rood en zwart fruit en hints van compote (teken van de rijpheid van de druif). Op de achtergrond verschijnen kruidige aroma's en tabak. In de mond is het een stevige en diepe wijn, met een evolutie die een grote rijkdom in de mond laat zien. Zijdezachte tannines, persistent maar niet agressief, en goed afgerond.