Château D’Esclans Rock Angel Rosé 2024
Levendige, krachtige en karaktervolle rosé
Château D’Esclans Rock Angel Rosé 2024 is een natuurlijke evolutie binnen het universum van de roséwijnen van Château D’Esclans. Met een grotere complexiteit en structuur dan de iconische Whispering Angel, bevindt deze wijn zich in een veeleisendere categorie, bedoeld voor degenen die complexiteit zoeken. Met een breed en expressief profiel, body en karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Château D’Esclans Rock Angel Rosé 2024 komt van wijngaarden gelegen in La Motte-en-Provence, met klei- en rotsachtige bodems en een mediterraan klimaat met continentale invloeden. De wijnstokken zijn tussen de 20 en 25 jaar oud. De gebruikte druivenrassen zijn Garnacha, rolle (Vermentino), Syrah, tibouren en Cinsault.
De vinificatie wordt uitgevoerd met 70% van de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en 30% in demi-muids (Franse eikenhouten vaten van 600 liter). Er wordt bâtonnage toegepast op de droesem en de rijping duurt 6 maanden. Het bottelen gebeurt laat om het contact met de droesem en de aromatische complexiteit te bevorderen.
Château D’Esclans ligt in het hart van de Provence, dicht bij Saint-Tropez. Opgericht in 2006 door Sacha Lichine, was zijn visie om de beste roséwijnen ter wereld te creëren. Met een technisch team onder leiding van Bertrand Léon heeft de wijnmakerij de stijl van Provençaalse roséwijnen getransformeerd door traditie en innovatie te combineren. Rock Angel is een van de meest emblematische wijnen, bekend om zijn elegantie en diepgang.
Château D’Esclans Rock Angel Rosé 2024 is de ideale wijn om te combineren met vis en zeevruchten zoals oesters, gerookte zalm met dille, spaghetti vongole, zomerse salades, zachte kazen en mediterrane gerechten.
Mening van de makers
Château D’Esclans Rock Angel Rosé is een heldere, transparante bleekroze wijn. In de neus delicate aroma’s van rode bessen, minerale, florale en kruidige tonen. In de mond een romige textuur, stevige zuurgraad, vuursteenmineraliteit en een lange, zijdezachte afdronk. Een krachtige en elegante wijn.
Het wijnhuis
Chateau dEsclans is een van de meest prominente wijnhuizen in het departement Var, de bakermat van de beste roséwijnen uit de Franse Provence. Na verschillende eigendomsoverdrachten kwam het landgoed, dat een oppervlakte van 267 hectare beslaat, waarvan 60 hectare wijngaard, in 2006 in handen van Sacha Lichine, een gerenommeerde négociant van wijnen uit Bourgogne en de Rhône.
Grenache is de meest gebruikte druif bij Chateau dEsclans, gevolgd door andere secundaire variëteiten zoals vermentino, cinsault, merlot, mourvèdre, syrah en tibouren. Hiermee produceert en verkoopt het delicate roséwijnen onder de A.O.C. Côtes de Provence en Côteaux d'Aix-en-Provence.
Grenache is de meest gebruikte druif bij Chateau dEsclans, gevolgd door andere secundaire variëteiten zoals vermentino, cinsault, merlot, mourvèdre, syrah en tibouren. Hiermee produceert en verkoopt het delicate roséwijnen onder de A.O.C. Côtes de Provence en Côteaux d'Aix-en-Provence.