Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
De belichaming van de geest van het terroir van Vrigny
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny is een sensationele Brut Nature, gecreëerd uit een zorgvuldige selectie van de meest representatieve en expressieve terroirs van de Premier Cru Villages van Vrigny, in de Montagne de Reims, bekend om hun mineraliteit. Chardonnays van bodems met overwegend krijt, Pinot Noirs van kleibodems en meuniers van zandige bodems komen samen in een uitgebalanceerde assemblage, waarvan de productie een rijping op de droesem in kleine eikenhouten vaten gedurende 10 maanden omvatte, gevolgd door nog eens 6 jaar rijping op de fles in de ondergrondse kelders van het Domaine. Met een frisse en delicate bouquet is het een complexe, minerale en gestructureerde mousserende wijn, met een levendige zuurgraad en een ziltige, aanhoudende afdronk. Eenvoudigweg uitzonderlijk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Vatsoort
Nieuwe en tweedejaars Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Verblijftijd in het vat
10 maanden in Franse eikenhouten vaten en 6 jaar in ondergrondse cava
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12
Proef notities
Fijne bubbels van langzame evolutie sieren met glans een helder goudgeel kleur, met fijne en zachte bubbels.
De neus opent zich snel en onthult aroma's van abrikoos, gedroogd fruit en gestoofde pruimen.
In de mond is het zeer gebalanceerd, levendig en smeuïg. Goede combinatie tussen de rijkdom van Pinot Noir, de romigheid van Pinot Meunier en de citrusachtige tonen van Chardonnay, resulterend in een afdronk die houtachtige en subtiel gekruide tonen onthult.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Champagne Roger Coulon is een historische familiewijnmakerij gevestigd in Vrigny, in de Montagne de Reims, geclassificeerd als Premier Cru. Opgericht in 1806 vertegenwoordigt het meer dan twee eeuwen champenoise wijnbouw en negen opeenvolgende generaties die zich toeleggen op wijngaard en wijn, met een identiteit die diep verbonden is met terroir en natuurlijke cycli.
Het domein Roger Coulon ontstond aan het begin van de 19e eeuw en is volledig in handen van de familie gebleven. Vandaag leiden Eric en Isabelle Coulon het wijnhuis samen met hun kinderen Edgar en Louise, de negende generatie, waarmee zij de overdracht van eeuwenoude kennis waarborgen die is aangepast aan de hedendaagse uitdagingen. Deze continuïteit heeft een coherente visie op Champagne mogelijk gemaakt, vrij van trends en gericht op authentieke expressie van de wijngaard.
Het domein beslaat ongeveer 10 hectare verspreid over meer dan honderd micropercelen in Vrigny en omliggende dorpen in de Montagne de Reims. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van circa 40 jaar, liggen op kalk-, klei- en zandbodems en worden perceel voor perceel bewerkt om hun identiteit te respecteren. De druivenrassen zijn pinot meunier, pinot noir en chardonnay, met een bijzondere nadruk op meunier, het kenmerk van het huis.
Roger Coulon past al jaren een geavanceerde, gecertificeerde biologische wijnbouw toe, gecombineerd met agroforestry-principes. Massaselectie, bodembeheer, natuurlijke begroeiing en het vermijden van chemische middelen helpen de biodiversiteit te behouden en het microbiologisch bodemleven te bevorderen.
In de kelder is de interventie minimaal. De fermentaties verlopen langzaam en grotendeels spontaan met inheemse gisten, waarbij het karakter van het jaar en de herkomst wordt gerespecteerd. Een deel van de basiswijnen rijpt op eikenhouten vaten, wat complexiteit toevoegt zonder fruit of terroir te maskeren. Het gebruik van dosage is zeer beperkt, met de nadruk op Extra Brut en Brut Nature, om de puurheid van de basiswijn te benadrukken.
De collectie is opgebouwd rond cuvées die het verstrijken van de tijd en de geest van de plek weerspiegelen. Heri-Hodie, voornamelijk gemaakt van pinot meunier, verbindt verleden en heden. L’Hommée, de emblematische cuvée van het huis, komt van historische wijnstokken en toont diepte en precisie. Esprit de Vrigny is de meest directe interpretatie van het Premier Cru-terroir, terwijl jaargangschampagnes en blanc de noirs het assortiment aanvullen tot een coherente, pure en gastronomische reeks.