Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
De belichaming van de geest van het terroir van Vrigny
Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny is een sensationele Brut Nature, gecreëerd uit een zorgvuldige selectie van de meest representatieve en expressieve terroirs van de Premier Cru Villages van Vrigny, in de Montagne de Reims, bekend om hun mineraliteit. Chardonnays van bodems met overwegend krijt, Pinot Noirs van kleibodems en meuniers van zandige bodems komen samen in een uitgebalanceerde assemblage, waarvan de productie een rijping op de droesem in kleine eikenhouten vaten gedurende 10 maanden omvatte, gevolgd door nog eens 6 jaar rijping op de fles in de ondergrondse kelders van het Domaine. Met een frisse en delicate bouquet is het een complexe, minerale en gestructureerde mousserende wijn, met een levendige zuurgraad en een ziltige, aanhoudende afdronk. Eenvoudigweg uitzonderlijk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Vatsoort
Nieuwe en tweedejaars Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Verblijftijd in het vat
10 maanden in Franse eikenhouten vaten en 6 jaar in ondergrondse cava
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12
Proef notities
Fijne bubbels van langzame evolutie sieren met glans een helder goudgeel kleur, met fijne en zachte bubbels.
De neus opent zich snel en onthult aroma's van abrikoos, gedroogd fruit en gestoofde pruimen.
In de mond is het zeer gebalanceerd, levendig en smeuïg. Goede combinatie tussen de rijkdom van Pinot Noir, de romigheid van Pinot Meunier en de citrusachtige tonen van Chardonnay, resulterend in een afdronk die houtachtige en subtiel gekruide tonen onthult.