Champagne Petite Fleur de Miraval Rosé
'Savoir faire' en artistieke gevoeligheid, sleutel tot Miraval
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Champagne Petite Fleur de Miraval Rosé is een delicate champagne die elegantie, frisheid en verfijning combineert. De kleine broer van Fleur de Miraval bEvat alle essentie en kwaliteit, met een klassieke toets en een toegankelijkere prijs. Gemaakt van Chardonnay en een klein percentage Pinot Noir, toont deze brut rosé champagne zich harmonieus en fris, met aroma’s van abrikoos en kers, samen met tonen van geroosterde noten en een ziltige en minerale nasmaak.
Algemene kenmerken
Regio
Druivensoort
95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Vatsoort
Gebruikte vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
De druiven die worden gebruikt om Petite Fleur de Miraval Rosé te maken, komen van Grand Cru-wijngaarden in de omgeving van Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs), waar de klimatologische omstandigheden en het terroir ideaal zijn voor hun rijping. Dit komt door een goede blootstelling, klei-kalksteenbodems en de invloed van een continentaal klimaat dat een unieke mineraliteit geeft.
Het is gemaakt van Chardonnay met een kleine toevoeging van stille rode wijn van de nobele variëteit Pinot Noir, wat het zijn delicate lichtroze kleur geeft. Na de koude fermentatie, die zorgvuldig wordt uitgevoerd om de frisse en fruitige aroma's te behouden, ondergaat de basiswijn een tweede fermentatie op fles volgens de traditionele champenoise-methode, wat resulteert in zijn aanhoudende fijne bubbels. Het resultaat van dit nauwgezette proces is een champagne van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit.
In eerste instantie bekend door de opvallende associatie van de familie Perrin met de Amerikaanse acteur Brad Pitt, heeft wijnhuis Château Miraval een plek veroverd in de Franse Champagne-regio dankzij hun toewijding aan uitmuntendheid en duurzaamheid. Als absolute referentie in de wereld van roséchampagne richt het huis zich op verantwoord wijnmaken, waarbij ze uitzonderlijke en milieuvriendelijke wijnen produceren.
Champagne Petite Fleur de Miraval Rosé is een mousserende wijn onder de AOC Champagne en is zeer veelzijdig in combinaties. Ideaal om te serveren bij verse zeevruchten, sushi of een plank met zachte kazen. Het is ook perfect om te proosten met desserts op basis van fruit, zoals aardbeientaart of frambozenmousse. De uitgebalanceerde zuurgraad versterkt de smaken zonder ze te overheersen, waardoor het de ideale partner is voor een breed scala aan gastronomische opties.
Mening van de makers
Champagne Petite Fleur de Miraval Rosé heeft een subtiele roze kleur. De kruidige tonen van rode aalbes en rode framboos versterken de delicate mineraliteit, ziltigheid en jodiumachtige expressie van de Chardonnay-druiven die de coupage domineren.
Het wijnhuis
Château Miraval is een wijnhuis gelegen in de Provence, in het zuiden van Frankrijk, in de plaats Correns, departement Var, een van de drie subzones van de A.O.C. Cotê de Provence.
De eerste verwijzingen naar het kasteel dat zijn naam aan het domein geeft en dat het 600 hectare grote landgoed domineert, dateren uit 1252. In dat jaar, volgens de kronieken, verbleef Thomas van Aquino enkele dagen in de gebouwen. In de 16e eeuw sloot de prins van Napels zich aan bij het Franse hof en vestigde zich daar, waardoor Miraval werd opgenomen in het register van de Adellijke Huizen van Frankrijk.
In 1850 bouwde Joseph-Louis Lambot, de uitvinder van gewapend beton en destijds eigenaar van het landgoed, zijn immense wijnkelder. Tot in de jaren '90 van de vorige eeuw produceerde deze kelder uitsluitend eenvoudige Vins de Pays, het Franse equivalent van de Spaanse Vinos de la Tierra. Na verschillende eigenaarswisselingen, waaronder in de jaren '70 de jazzpianist Jacques Loussier, en met de Amerikaan Tom Bove als eigenaar, werd de wijnbouw op het landgoed gemoderniseerd.
In 2008 kochten de acteurs Angelina Jolie en Brad Pitt Château Miraval en gingen een samenwerking aan met de familie Perrin, eigenaren van Château de Beaucastel, een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Rhônevallei. Sinds 2012 is deze familie verantwoordelijk voor de wijngaardcultivatie, de wijnproductie en de commercialisatie van de wijnen van het domein.
De wijngaard van het landgoed beslaat 30 hectare en is aangeplant op terrassen, op klei- en kalkbodems, op een gemiddelde hoogte van 350 meter. Met de druiven, traditioneel bewerkt zonder pesticiden, herbiciden of chemische producten, worden drie verschillende wijnen geproduceerd: de beroemde Miraval Rosé, gemaakt van cinsault, grenache, syrah en rolle,