Gemaakt voor 100% van Chardonnay-druiven geteeld volgens de richtlijnen van de biodynamische landbouw, Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs is een elegante en complexe mousserende wijn, gedurende twaalf maanden gerijpt in vaten en Stockinger-foudres, vóór de tirage, en met een verdere rijping sur lattes die nog twee jaar duurde. Een prachtige bio-champagne, afkomstig uit de wereldberoemde Côte de Blancs, die de perfecte begeleider zal zijn van alle soorten zeevruchten en bij elk aperitief.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Chardonnay
Vatsoort
Amerikaanse eikenhouten vaten van 550 liter
Flessentype
Portfles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Mooie goudgele kleur, met een fijne en aanhoudende bubbel.
In de geurfase vallen de aroma's van gedroogde witte bloemen, groene appel en citrusvruchten op, gevolgd door tonen van hazelnoot op een minerale achtergrond.
Schoon en sappig, toont een aangename breedte en complexiteit, eindigend met een licht samentrekkende afdronk die wordt gekenmerkt door de mineraliteit die al in de neus werd waargenomen.